土豆这样做，孩子吃不够，两块钱做一大盘，太划算了土豆真的是全世界人民都爱的

土豆真的是全世界人民都爱的主食之一，怎么做都好吃，土豆炖鸡、土豆饼、麻辣土豆片、风琴土豆等，土豆的价格也非常便宜，不管是一年四季中什么季节，土豆价格均在一块到两块钱之间，如果家里要是有地的话，自己种点土豆，一年吃土豆都不用花钱去买。

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土豆的营养价值非常高，鲨鱼，水稻，小麦，玉米高粱，一起被称为全球5大谷物，普通生物营养是不齐全，而且容易消化以及吸收，在很多欧美国家中度更是被称为第2种是第2面包，也有将土豆称之为地下苹果。

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常吃土豆不仅可以补充身体内的营养缺失，还能够润肠通便，降糖降脂，美容养颜，减肥等等，尤其是爱美的女士土豆，能提供给人体大量的特殊保护作用的黏液蛋白，在促进消化的同时也能够加速身体的新陈代谢，在一定程度上能够达到美容抗衰老的作用。

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今天教大家做一道香煎土豆片，我就这样做孩子吃不够，两块钱就能做一大盘，太划算了，下面大家赶紧跟我一起学起来吧。
【土豆这样做，孩子吃不够，两块钱做一大盘，太划算了】【菜品】：香煎土豆片
【烹饪食材】：土豆三个，豆瓣酱一勺，大蒜适量，葱一根，白芝麻一勺。
【烹饪步骤】：
1、先准备好这道菜，需要用到的蔬菜，种种大小的土豆，准备三个，然后将土豆削皮之后就洗干净，葱蒜分别切好备用。

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2、将土豆切成厚片，锅中烧一锅水将煮豆片放入水中，大火烧开煮了一分钟，然后捞出来了沥干水分备用。

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3、锅中加入适量的食用油，然后将捞出来的土豆片放入油锅中小火慢慢煎制，直到两边变硬变黄就可以了，捞出来备用。

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4、锅中留有少许底油，然后将切好的蒜末，葱白放入锅中煸炒出香味，再加入一勺豆瓣酱，炒出红油。

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5、然后将炸制过后的土豆片放入锅中快速翻炒均匀。

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6、炒制大约两分钟的时间，加入两勺生抽，继续翻炒均匀。

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7、出锅前撒上白芝麻和葱花，关火盛出盘中，美味的香煎土豆片就做好了，浓郁的香味瞬间飘满了屋子，大人孩子都很喜欢吃，比外面的烧烤摊还要好吃，关键是自己做太便宜的，不到两块钱就能做一大盘，赶紧来尝试一下吧。

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【烹饪小贴士】：
1、土豆切片的时候尽量不要切的太薄，因为需要两道烹饪工序，先炸后炒，尽量切0.5厘米厚的厚度就可以了。
2、调味料的用量大家可以根据自己的喜好来适当添加，因为添加了豆瓣酱，所以就没有再继续加盐，大家制作的时候也可以尝一下，觉得味道不够的话可以适当添加一点。