最近天气越来越冷了。|冬天不能吃蔬菜了,南瓜吐司配料表,健脾胃,降血糖降压
最近天气越来越冷了 。 最近 , 我们开始囤积冬天想吃的蔬菜 。 很多南方朋友不知道 。 冬天快到的时候 , 我们会提前储备蔬菜 , 这样冬天就不能吃蔬菜了 。 我担心价格很贵 。 一般需要备货的蔬菜有大葱、白萝卜、南瓜等 , 如果南瓜买的多 , 最好做个南瓜吐司 。
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南瓜是一种非常健康的成分 。 不仅营养丰富 , 健脾胃 , 降血糖降压 , 还能美化肌肤 。 南瓜中含有一种特别好的物质 , 就是南瓜多糖 。 该物质提取后 , 具有明显的降血糖作用 。 把南瓜放进吐司里 , 吐司的颜色变成金黄色 , 带着甜甜的南瓜味 , 真的很好吃 。
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【菜名】:南瓜吐司【配料表】:高筋面粉、鲜酵母、糖、盐、奶粉、全蛋液、黄油、南瓜泥、牛奶 。 【烹饪步骤】:1.准备料理机 。 如果没有 , 你可以用手揉它 。 先将吃的除黄油以外的所有材料放入料理机中 , 启动料理机揉成光滑的面团 , 揉好后再次放入黄油 , 南瓜泥提前放入蒸锅中蒸熟 , 取出再把南瓜捣成泥 。
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2.面团揉好后 , 搓圆放入盆中 , 然后将面团放入发酵罐中 , 静置1小时左右 。
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3.发酵好的面团是原来的两倍大 。 判断面团是否发酵 , 用手指在面团中间戳一个小洞 。 如果不缩回 , 则不会反弹 。 取出发酵好的面团 , 揉至排气 。
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4、面团取出后 , 一个一个的分成小面团 , 大小和重量自己控制 , 只要差别不要太大就行 。 面团揉圆后 , 盖上保鲜膜 , 静置20分钟左右 。
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5.将面团擀成圆柱状 , 用保鲜膜盖住面团 , 继续松弛约20分钟 , 然后用擀面杖将面团擀薄一点 , 然后将面团卷起来 。 具体来说 , 你可以看看下图中的状态 。
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6.将做好的吐司单独放入吐司模具中 。 如果吐司模不粘 , 就不用涂食用油 , 但是吐司模如果是普通的 , 建议涂一层食用油 , 这样吐司更容易脱模 。 将吐司再次放入发酵罐开始二次发酵 。
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7、烤箱中下层 , 调至180度 , 烤40分钟左右 。 烘烤期间 , 如果看到吐司上色满意 , 可以盖上一层锡纸 , 以免吐司烤过头 。
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【最近天气越来越冷了。|冬天不能吃蔬菜了,南瓜吐司配料表,健脾胃,降血糖降压】[提示]:1、南瓜的品种不同 , 含水量也不同 。 配方中的牛奶是用来调节面团干湿状态的 。 不要一次全部加 , 少量多次的加 。 2.烤箱的温度和时间仅供参考 , 大家还是以自己烤箱的脾气为准 。 3、面包烤好后 , 应立即出烤箱 。 戴上手套取出后 , 放在台面上轻轻摇晃2次 。 有余温可以装袋密封!
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