1、准备豆腐丝200g,香菜2棵,大葱1段,酱油2勺,盐2勺,花椒油2勺 。
2、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡,然后焯水 , 水开后大概煮一分钟就可以了 。
3、大葱切成丝 。这里大葱不用加太多,只要一段提提味就可以,当然,如果你喜欢大葱的味道 , 就可以多加,但也别太多,控制一下~ 。
4、香菜切成小段,同样,香菜也是提味的作用,看喜好加 。
5、加入2勺盐 。
6、加入2勺酱油 。
【怎么做凉拌豆丝】7、加入2勺花椒油 。都加完拌匀就可以啦 , 调料根据自己口味可以适当调整 。
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