冬天|女人冬天手脚冰凉怎么办？记得吃6种食物让身体“暖和”起来

听到用吃的让身体暖和起来，是不是既兴奋又有点儿害怕？兴奋的是有美食了，害怕的是会不会长肉。我们只要食有度，不过量，再配合少量的运动，不会长肉肉的。一起来看看具体是哪6种食物，该怎么吃呢。
第1种:动物肝脏

文章插图
动物的肝脏一般指鸡肝、鸭肝、鸭胗、猪肝等等。它们含铁量很高，还有人体容易消化吸收的血红素铁，营养很高。另外动物肝脏还含有丰富的维生素A，对我们也有很多好处。也许有人会说动物肝脏的胆固醇很高，确实如此。只要我们每次少吃一点，再搭配新鲜的瓜果蔬菜和五谷杂粮一起食用，风险就会小很多。
动物肝脏怎么吃好呢？我们可以用来卤制、辣炒、烧汤等。今天给大家推荐的是卤鸭胗，香辣入味，一起来看看怎么做的。

文章插图
食材准备:鸭胗10个、姜、葱、八角、香叶、陈皮、料酒、生抽、老抽、盐、辣椒油、熟白芝麻、干辣椒
制作过程:
我们把鸭胗表面的筋膜撕掉，可以加盐和料酒揉搓一会儿，既可以杀菌又可以去腥。
鸭胗清洗好后，用刀在背部划一刀，这样更加入味。
锅中加入，倒入鸭胗。再倒入料酒、干辣椒、八角、香叶、陈皮、生抽、老抽、盐、姜片、葱结一起煮。
锅中水煮开后改小火煮1个小时左右，关火焖20分钟。
捞出鸭胗，切成片后倒入辣椒油，撒点白芝麻和葱花，拌一拌就可以食用了（不加辣椒油也可以的）。
第2种:羊肉

文章插图
羊肉一直是冬令进补的好食材，倍受人们青睐。即使它散发的膻味也抵挡不了人们吃羊肉的热情。它的肉质细嫩，脂肪和胆固醇少。含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2，可以在冬季补充热量和维生素，达到“暖身”的目的。
羊肉该怎么吃呢？我想烤羊肉串、涮羊肉、羊肉汤可能是最受欢迎的三种做法了。今天给大家推荐的是羊肉萝卜汤，营养又补充水分，一碗下肚，全身都暖和。
食材准备:羊蝎子1000克、萝卜1个、姜、葱、黄酒、盐、白胡椒粉
制作过程:
我们把羊蝎子剁成小块，泡入冷水中40分钟，然后搓洗干净。
锅中加水，倒入羊肉。加入黄酒、姜片、葱结去腥，大火煮开。待锅表面有很多浮沫时，捞出羊肉，用温水搓洗一次。
取出炖锅，倒入羊肉、姜片、葱白，再加水没过。大火煮开，去掉表面的浮沫，改小火炖1个小时。
倒入切成块的萝卜，继续炖。等萝卜用筷子可以插进去的时候，加入盐和胡椒粉，搅拌一下，继续焖煮10分钟就可以食用了。
第3种:红糖生姜茶

文章插图
红糖一直被人们视为滋补品，它甘蔗经过榨汁，浓缩形成的带蜜糖。它含有丰富的氨基酸、维他命、花青素等，一直是生病的人和产妇的滋补营养品。生姜中的姜辣素对心脏和血管运动中枢有直接兴奋作用，改善体表循环，使人感觉身体温暖。
入冬后，我们可以自己制作一点姜汁糖放在身边当零食吃。我们还可以买哪种特制的姜汁红糖块泡水喝。记得不要过量哦，防止糖分摄入过多。
第4种:桂圆干

文章插图
《滇南本草》曰龙眼“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。这里的龙眼指的就是桂圆干，富含维生素、视黄醇、维生素、粗蛋白、无机盐等。龙眼干的价格也不贵，买上1斤随身携带着当零食吃，也可以拿来泡水喝等。今天给大家分享的是紫薯银耳桂圆羹，好吃又营养。