现在的气温是忽高忽低 ， 很多人也无法适应 ， 而随着新年的到来 ， 小寒节气也随着结束了 ， 转眼新年就已经过去一段时间了 ， 时间过得可真快 ， 仿佛昨天还在经历除夕和春节一样 。 一晃眼我们就已经结束了 ， 春节假期开始工作 。 很多孩子们也开始收拾起来 ， 陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了 。 新春开始 ， 工作的第一周气温不是很稳定 ， 本周大雪降温不断 ， 气温已经零下到了八九度 。 大家平时一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质 ， 抵御寒冷 ， 大家在这个时候可以行动起来了！好了 ， 废话不多说了 ， 我们就来一起看看今天的咨询吧！
马上就要过年了 ， 对于大家来说 ， 健健康康的才是最重要的 ， 增强抵抗力才是当下最重要的事情 。 在饮食方面 ， 更加需要开始重视起来 ， 很多食材都能为我们的身体增强足够的免疫力 。 它是“天然维生素E” ， 隔三差五吃 ， 增强体质 ， 天冷不容易生病！今天给大家带来的食材是茄子 ， 别看它不起眼 ， 其中所含的维生素C和维生素E非常丰富 ， 能够提升免疫力 ， 抵抗寒冷季节引发的的感冒 ， 今天营养师大乔就教大家做一道红烧茄子 ， 喜欢的话记得给我点赞哦~
红烧茄子

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By夏有乔木雅望天堂2000
配料：
茄子（紫皮 ， 圆）500克、精盐半小勺、蚝油一小勺、生抽两小勺、淀粉两小勺、蒜两瓣
烹饪步骤：
1.茄子去皮备用

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2.用刀切成滚刀块

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3.把茄子放入盆里 ， 加入一小勺清水搅拌均匀

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4.放入两小勺淀粉搅拌均匀

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5.锅烧热 ， 放入茄子中火炸制金黄

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6.把炸好的茄子放入盘里

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7.碗里加入蚝油

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8.半小勺盐

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9.两小勺生抽

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10.蒜切末备用

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【它是“天然维生素E”，隔三差五吃，增强体质，天冷不容易生病！】11.放入碗里

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12.半小勺淀粉

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13.加入三小勺清水 ， 用勺子搅拌均匀

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14.锅烧热 ， 放入食用油

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15.倒入调好的汁

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16.中小火烧开

• 本文转自：河南经济报河南经济报 记者 吉娜 通讯员 吴伟伟 孙晟豪“俺们村里变化真大|舞钢市庙街乡：“三清”整治展新颜 乡村美景“靓”起来
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