2、锅内少油，加入一颗八角，少许葱姜爆香，然后下入打匀的蛋液炒散。
3、鸡蛋炒至略带焦色，加入开水，同时下入炸好的小酥肉，小火慢炖25分钟。
4、酥肉烧制酥烂后，花生芽去掉花生衣，洗净下锅，烧制2分钟左右即可出锅。
文章插图
健脾补血的花生芽
既有花生的营养，又解决了花生的弊端
春天不妨自己在家发一些
升发阳气、补充营养
好处真的太多了
【 虾仁|比花生强百倍，它才是顶级长寿菜！健脾补血、抗衰老，在家就能自己种~】（养身厨房）
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