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排骨汤在出锅时放葱 。排骨汤的做法如下：
【排骨汤什么时候放葱】排骨剁成寸段，锅内加水 ， 下排骨，加适量料酒，大火烧开；准备葱姜蒜，均切片备用；准备好香料，八角，花椒，桂皮，香叶；当排骨已烧开，有很多浮沫 ， 这时可关火；将排骨捞出，流动水冲洗干净 ， 放入另一个锅中；加入适量水，水量没过排骨 ， 将切好的葱姜蒜，大料放入；将准备好的料酒倒入；开火继续煮，焖煮一个小时即可；半小时后，放入适量盐和枸杞，调味即可 。

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