癌细胞|你要做个“镁”食家( 二 )


眼皮跳 镁缺乏症最常见表现之一就是眼皮跳。这是因为镁能调节肌肉运动,若体内镁水平低,身体许多部位的肌肉就会发生痉挛和抽搐。
心律不正常 镁有助于保持正常心律。医生会通过静脉注射补镁,以减少房颤和心律失常发生,这是因为镁会使钙等营养物质水平下降。
总感觉累 镁是人体能源生产系统的必备要素,人体需要镁来生成三磷酸腺苷,用于产能。
皮肤易出问题 镁可减少体内炎症,而体内发炎或导致痤疮、湿疹、牛皮癣等皮肤病。镁也能调节维生素D含量,保持皮肤健康。
6类人容易缺镁
镁摄入不足、吸收障碍或者排泄增加都可能导致镁缺乏,引起食欲不振、恶心、呕吐、疲劳和虚弱。随着缺乏量的增多,还可能出现麻木、刺痛、肌肉痉挛、心律失常等,甚至导致低钙血症、低钾血症。有6类人群最容易中招:
补钙人群 中年以后,钙流失速度大于钙沉积速度。骨质疏松风险增加,很多中老年人都会补钙,但高钙会竞争性地抑制镁的吸收。
饮食不均人群 中年人易发福,没时间运动的人会通过节食来减肥,而饥饿会影响镁的摄入;也有部分中年人无肉不欢,但高蛋白的饮食结构会降低镁的吸收率。
爱饮茶人群 浓茶的咖啡碱含有利尿成分,会增加镁的流失。
糖尿病人群 中老年人是糖尿病的高发人群,糖尿病会增加镁的排泄,而缺镁反过来又降低胰岛素的工作效率,形成恶性循环。
长期服用某些药物人群 一些药物如双膦酸盐类、四环素类抗生素等都会影响镁的吸收,某些利尿剂(如速尿、氢氯噻嗪片、利尿酸)会增加镁的排泄。
经常饮酒人群 酗酒会引起胰腺炎、酒精性酮症酸中毒等,使镁排泄加大,长期过量饮酒易导致镁严重流失。
这样成为“镁”食家
癌细胞|你要做个“镁”食家】 营养学家认为,成人每天需要摄入镁至少350毫克,孕妇、哺乳期妇女为450毫克,运动员和强体力劳动者为500至600毫克。健康人群不需要特别用药物补充,从食物中补充镁即可。
多吃绿叶菜
绿叶菜含镁最丰富,其次是粗粮、坚果,肉类、牛奶。但绿叶菜中存在影响镁吸收的草酸,粗粮含有影响镁吸收的植酸。建议炒蔬菜前,用沸水焯一下;烹饪粗粮时,提前浸泡一会。
没必要服用镁补充剂
每天喝牛奶,吃一二两肉,多吃点“镁”食,完全可满足身体的镁需求量,没必要服用镁补充剂。
避免食用这些饮料
避免食用会使镁在体内损失的饮料,如酒精、浓茶、咖啡等,多喝水。
饮食均衡多样化
平时适量摄入蔬果,主食粗细搭配。减少高盐、高油饮食。
钙镁需结合补充
缺乏镁会影响维生素D的水平,从而影响钙的吸收,如果镁摄入量少,补钙也很难发挥应有的效果,国外的钙片钙剂中必然含有镁,钙镁一起补充才能更有效果。
专家提醒,必要时可以在医师辅导下适量服用镁补充剂,建议钙镁摄入比例要保持在1:1。对于儿童和老年人来说,镁比钙更重要;如果本身肾脏功能不好,一定要经过医师评估才能补充镁。
综合生命时报、搜狐健康报道