护眼|不妨吃点护眼保肝的菜，每天吃一盘，营养跟得上，减掉多余脂肪

又想吃肉又不能不吃蔬菜，就怕营养不均匀，煮一肉一菜吧，一个人又怕吃不完，怎么办呢？那就来道豇豆肉沫吧，有肉有菜，营养跟得上，又不怕牙口不好嚼不动，而且吃豇豆的好处还很多呢！

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豇豆可好吃了，营养又丰富，它有着能维持眼睛和皮肤的健康的丰富的胡萝卜素，如果你是常用眼者那就要多吃吃多补补咯。同时它能够提高我们自身的免疫力，维护心脏和肝功能的正常，总爱熬夜的朋友要注意保肝了哦！如果你牙口不好就多吃吃它，它还能保护我们的牙龈健康，就相当于你每天多刷了一次牙呢！

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在这个人人爱美的季节，怎么少了美容养颜呢，常吃点豇豆还有延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等好处呢，而且豇豆这种蔬菜的热量较低，减肥的时候也可以多吃哦，不用怕吃得多超热量的问题，但如果是腌制酸豆角，那就要少吃！今日推荐：【豇豆肉沫】第一步：将豇豆切丁，红萝卜切碎，葱姜蒜切丁；猪肉剁成肉沫或者买绞好的，肉沫加适量的料酒、生抽以及少量生粉拌匀，腌制10分钟；
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第二步：起油锅，油热倒入肉沫翻炒，炒熟盛出；再将葱蒜姜爆香，然后倒入胡萝卜炒个两三分钟，下豇豆丁，加少许水翻炒，熟后加盐、五香粉、鸡精翻炒均匀，再加入炒好的肉沫翻炒均匀即可。一道美味爽口的美食就做好了，有肉有菜，再也不怕孩子营养不均匀了！