老年痴呆：全球每三秒新增一例，预防从常吃这5种食物开始大脑|养生食谱|营养膳食|老年

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【老年痴呆：全球每三秒新增一例，预防从常吃这5种食物开始】提到老年痴呆，很多人都觉得离自己很遥远，可是你知道吗？在全世界，每三秒钟就会出现一位老年痴呆病人，预计到了2050年，老年痴呆的人数将会增加到1.5亿。而且老年痴呆一旦发生，其进程是不可逆的。
所以说老年痴呆离我们并不遥远，我们大家可不能掉以轻心。
老年痴呆产生的原因有多种，像年龄、遗传因素这类因素是我们无法干预和控制的。但是血压、血糖、血脂，生活方式这类因素是我们可以干预控制的。

在这些可干预因素当中，生活方式是诱发老年痴呆的主要诱因，尤其是饮食，所以我们要预防老年痴呆，可以多吃这几种食物。
1、青菜豆腐
老话说“青菜豆腐保平安” ，这话即使放到现在也是很有道理的。
青菜中的B族维生素、叶酸、膳食纤维等营养元素含量高，豆腐中B族维生素、植物蛋白、卵磷脂含量也非常丰富。
这些物质对于营养我们的神经系统，预防老年痴呆都有好处。
当然不止青菜豆腐含有这些营养成分，很多食物也含有，意思就是我们可以多吃富含叶酸、维生素B族的食物，有利于强健大脑。

2、鱼肉
鱼肉是优质蛋白质的重要来源，非常有益于大脑健康。尤其是在金枪鱼、三文鱼等深海鱼中， Omega-3脂肪酸的含量是很高的，这种不饱和脂肪酸对于营养神经作用很大。据研究数据显示，只要摄入足够的Omega-3脂肪酸就能降低患上老年痴呆的风险。
鱼肉中还含有称为脑黄金的DHA ，能够养护神经细胞，抗炎症反应。
建议大家每周至少吃上两次鱼肉，每次吃三百到五百克，效果好。

3、颜色鲜艳的水果
水果中有着大量的花青素、维生素、矿物质，这些营养物质对于维护大脑健康有着重要的作用。而草莓、桑葚、蓝莓等颜色鲜艳的水果中花青素含量会更高，可以帮助大脑细胞抵御自由基的损害。
4、无糖酸奶
大家可能都知道喝酸奶有益于肠道健康，殊不知肠道健康和神经系统疾病也有关联。
如果肠道菌群出现失衡，就会让患上老年痴呆症的风险加大。
酸奶中的益生菌、乳酸菌等有益菌群都对降低老年痴呆有帮助。所以建议大家每天喝上一杯无糖酸奶，既有利于维护肠道健康，又能维护大脑健康。

5、坚果
坚果中富含健康脂肪酸，维生素、矿物质和抗氧化剂。能够营养神经系统，减缓脑细胞老化速度，保护大脑免受氧化反应。
不过因为坚果中脂肪含量比较高，所以建议每天食用一小把，大约28克左右的坚果就可以了，而且注意选择没有加糖、加盐的原味坚果。

此外，老年人平时还要多学习多思考，多动脑，以及保持良好的社交活动。