花生，到底是护血管还是伤血管？三高人群可以吃吗？( 二 ) 众所周知的是

尤其是对于“三高”疾病的患者而言，更是坚决不能够用油进行花生的烹饪。通过上文可以得知，花生中含有大量不易于被“三高”患者吸收的油脂。将花生用油类制品进行烹饪以后，花生携带的油脂含量将会大量地增加，会严重危害到“三高”患者的健康。

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对于普通人而言，花生中含有的油脂含量也是极为丰富的。食用油类制品加工以后的花生，会大幅度地增加食用者消化和吸收花生的负担。也就是说，会降低花生对于人身体内部的血管，所产生的有益的效果。
医学专家认为食用花生，最好能够选择水煮的方式。这是因为水作为人们日常生活之中，所必须的营养物质，不会给人们的消化吸收带来负担。水煮这种方式，能够更加高效地发挥花生对于人们身体健康所起到的有益的效果。

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对于“三高”患者而言，用水煮这种方式，还能够更好地降低花生中含有的油脂。也就是说，水煮花生，对于“三高”患者而言，才是有益无害的。因此， “三高”患者想要食用花生，需要选择水煮的花生进行食用。
除了水煮之外，直接吃花生也是一种健康的食用方式。科学研究证明，食用生花生，可以起到很好的健胃益脾的消化。但是值得一提的是，直接吃花生，无论是从味道还是口感上，都是很难被人们所接受的。

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三、食用数量要注意
除了要注意花生的烹饪方式，食用花生的数量，也是健康人食用花生所必须要注意的问题。很多的“三高”患者，都是因为食用花生的数量不对，导致花生对其无益反害。
除了“三高”患者以外，身体健康的人们想要通过食用花生，起到保健血管的效果，也需要严格地遵守正确的食用数量。过少的食用花生，没有办法起到很好的保健血管的作用。一旦过多地食用花生，又会让花生对身体造成伤害。

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营养学专家们通过大量的科学实验，研究出了花生健康食用的数量。对于身体健康的人而言，每天食用十颗至十五颗花生，可以很好地对身体内部的血管起到保健的效果。
对于患有“三高”疾病的人群而言，需要在健康人群食用数量的基础上递减。实验表明， “三高”疾病的患者们每天食用花生的数量，不能够超过十颗。根据病情的严重程度，可以每天食用三颗花生至八颗花生为宜。

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总结：
【花生，到底是护血管还是伤血管？三高人群可以吃吗？】综上所述， “三高”患者是可以食用花生的。但是一定要注意食用花生的方式和数量。水煮花生是一种非常适合人们保健血管的食用方式。食用数量上，普通人每日食用十颗至十五颗为宜， “三高”患者每日食用三颗至八颗为宜。