女人到中老年,别舍不得花钱,建议多喝汤,每周喝1次胜过保健品
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早春二月 , 正值冬春交替的季节 , 这时乍暖还寒 , 天气忽冷忽热 , 正是身体需要营养进行养生滋补的大好时机 , 能为一年的健康打好基础 。 同时春季万物复苏 , 是人体新陈代谢最活跃的时期 , 也是各种病菌活跃的季节 , 一定要合理饮食 , 增强人体免疫力 , 预防疾病发生 。 喝汤就是不错的选择 , 既能补充营养提高抗病力 , 还能帮你赶走春困及春燥!
春季炖汤可以选择能提高免疫力、预防感冒的食材 , 炖鸡汤喝是再合适不过了 。 鸡肉富含高蛋白质低脂肪 , 且消化率高很容易被人体吸收 , 鸡肉入脾经、胃经 , 有益气补血、健脾补虚、强身健体的功效 。 鸡汤营养价值非常高 , 滋味鲜美 , 春天喝它能清肝明目 , 增强体力不感冒 。
今天就买了一只乌鸡回来 , 乌鸡是药食同源的保健佳品 , 比起普通的鸡块来说 , 乌鸡含有大量蛋白质 , 10多种氨基酸 , 总量比普通鸡高10% , 其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首 。 乌鸡肉中的铁元素也比普通鸡高很多 , 女人三天两头喝一次 , 补气血增强抵抗力 , 面色红润体质好 , 胜过保健品 。 煲乌鸡汤 , 我搭配上了山药和红枣 , 山药不燥不腻 , 具有健脾补肺、益胃补肾等的功效;红枣是滋补良药 , 具有益气补血、滋阴清热、强筋壮骨、养颜美容等功效 。 将三种食材炖煮在一起 , 味道鲜美极了 , 既能补血养气 , 还可滋阴补肾、健脾养胃 , 尤其是女人到中老年 , 别舍不得花钱 , 建议多喝这汤 。 下面就来分享这汤的具体做法吧 。
【山药红枣乌鸡汤】
原料:乌鸡1个铁棍山药1根红枣1小盘红糖1小块姜1小块葱花油盐适量
制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油 , 加入乌鸡块进锅翻炒;3.煸炒干水分后加入姜片继续翻炒两下;4.加入红糖块进锅翻炒上色;5.将炒好的乌鸡块放入电炖锅中 , 一次性加入足量的水;6.按下电炖锅上炖煮鸡汤的功能键;7.还剩下约30分钟时加入红枣进锅炖煮;8.还剩下约10分钟时加入铁棍山药进锅去炖煮;8.最后加入少许盐和胡椒粉调味;
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10.盛入钵中 , 撒上葱花 。
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【女人到中老年,别舍不得花钱,建议多喝汤,每周喝1次胜过保健品】小贴士:1.先用少许油煸炒干乌鸡块的水分 , 加入姜片和红糖翻炒均匀;2.将炒过的乌鸡块放入电炖锅中 , 一次性加入足量的水 , 按下电炖锅中炖煮鸡汤的功能键;3.还剩下30分钟时加入红枣进锅炖煮 , 还剩下10分钟时加入铁棍山药进锅炖煮 , 煮好后加入盐等调味即可 。
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