柿事如意~黄金白银包

简介暮色影子 原创于2016-01-27未经允许,不得转载!过年是吉祥的日子 。大家都期待好运、平安、吉祥、发财、幸福 。人们之间相互发送祝福 。做款象征事事如意的面食,祝福走过路过的亲们阖家吉祥幸福!“黄金白银”面...(展开)食材主料高筋面粉500g辅料酵母粉5g熟红薯泥适量温水220ml桂花糖适量步骤
1.面粉撒上酵母粉、用温水搅拌到无干粉揉合成团、密封好放温暖处发酵 。
2.2熟红薯压成泥、放适量白糖、拌好
3.柿子的蒂把洗好备用
4.90分钟发酵好的面团排气
5.分成大小一致的面团
6.擀好面皮放适量的馅料
7.捏好、用刷子在外皮上刷水
8.放到玉米面里边沾满
9.装饰上柿子蒂把、放温水的锅里二次发酵、发酵完毕开大火蒸25分钟即可 。小贴士1、馅料如果太软可以放熟面粉
2、红薯最好切块用微波炉蒸、这样水份小些,做馅料不宜变形 。
【柿事如意~黄金白银包】