老年人经常吃糯米，对胃好不好呢？看完涨知识了众所周知

众所周知，胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠，胃的上口为贲门，下口为幽门，胃又称“胃脘” ，胃的外号又叫“大喇叭”！

文章图片
最常见的肠胃不舒服，通常会出现胃酸分泌过多，引起烧心、恶心、反胃等情况，有的甚至影响到工作及正常的生活！
所以在日常生活中，很多人会尝试不同的养胃方法，大多数都会选择小米粥、面条、糯米等来进行养胃。
糯米又被称为江米，是一种温和的食材，在中医角度来讲，确实是能达到温补的效果，但是就有人问：对于老年人来说经常吃糯米到底好不好呢？来了解一下！

文章图片
糯米，中药材名，本品为禾本科植物稻（糯稻）的种仁，中医认为糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品！
糯米属于一种碳水化合物，大概每100克糯米当中就有350大卡的热量，相信大家都吃过粽子，也都知道粽子的黏度性较强，粽子就是糯米制作而成的，在经过熬煮之后，糯米的黏性就会越来越强！
若中老年人用糯米进行养胃，其实也不是完全正确的，有利就有弊，主要取决于糯米的使用方法，煮熟的热糯米和已经冷却掉的冷糯米完全是两回事，对人体的肠胃有一定的影响，尤其是对于老年人！

文章图片
热糯米：
【老年人经常吃糯米，对胃好不好呢？看完涨知识了】肠胃不好的人可以吃一些热的糯米，糯米是健脾养胃的食物，有促进胃酸分泌、帮助食物消化的作用。
热糯米当中所含的支链淀粉容易与淀粉酶发生一定的化学反应，因此糯米分解的速度会更快一些，吃下去很快就会容易被分解，有利于脾胃的消化和吸收，是一种健脾养胃的好食物。
冷糯米：
建议中老年人在糯米冷却之后就不要再吃了，因为冷却的糯米不容易被肠胃吸收和消化，而且吃多了还会出现胃部胀气的感觉。
糯米确实对人体有特别多的好处，但是冷掉的糯米对肠胃有一定的副作用，中老年人尽量避免吃凉糯米！
温馨提示：吃糯米也要适量进食，不可一味地吃，吃多了就会不容易消化，肚子胀得难受，而且糯米含糖量高，容易引起糖尿病的，不适合每天都有吃。

文章图片
1、生病后消化能力弱的人
糯米黏腻，制作成糕饼更难以消化，生病患者的消化能力原本就比较弱，所以不能吃糯米糕饼及粽子之类的食物，即使食欲好转后，消化功能仍然很虚弱，吃太多糯米反而影响病情康复！
2、脂肪高的人群
糯米的脂肪含量高不适合常常吃，糯米很有营养，糯米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及钙、磷、铁等物质，在米粒中各种营养成分分布是不均匀的。
3、湿热痰火偏盛的人
但凡有湿热痰火偏盛之人是忌食糯米的，发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食，另外发热时胃肠道处于抑制状态，应选择易消化的流食！

文章图片
4、糖尿病患者
糯米中含有糖也含有盐，糯米中的盐容易使血容量增加，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉硬化等。