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如果是日常给孩子防湿祛湿，也可以加点豆腐，中和香菜的温性，使整道汤更加平和。
推荐食疗方：香菜鲫鱼汤

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香菜鲫鱼汤（全家量）
【材料】
生姜15g ，香菜50g ，鲫鱼1条，葱蒜适量。
【做法】
①鲫鱼处理干净，备用。
②姜切丝、葱切碎，香菜切成段。
③锅中加入适量油，放入鲫鱼，煎至两面金黄，加入少许料酒、姜丝去腥，再加入1L清水，大火煮开转小火煮20分钟。
④煮到鱼汤变成奶白色，加入香菜烫熟，再加少许食盐、葱花调味即可。
【功效】
温中散寒，健脾利湿。
【适用年龄】
3岁以上消化好、无病痛时候可适量食用，每周1次。蚕豆病可放心食用。
和香菜相类似的温辛蔬菜还有很多，初春食养、防病是十分适合的。
春天该怎么吃呢？增辛甘、少咸酸，可以更稳妥地呵护肝脾，给孩子的消化，乃至整体免疫力都能有更多的保障。
来源：“许尤佳育儿堂”公众号
执行编辑：刘文婷
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