【红烧肉炒什么菜好吃 红烧肉配什么菜好吃】
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文章插图
1、红烧肉配土豆好吃 。
2、主料:五花肉500克、土豆100克 。
3、辅料:冰糖30克、干辣椒5克 。
4、五花肉切块,土豆去皮切块 。
5、锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟 。
6、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均匀 。
7、加入清水,大火煮沸转中火煮30分钟 。
8、倒入土豆块,翻炒均匀,加入生抽,盐,小火炖15分钟 。
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