结果显示 ， 与从不或每月<1次（最低级别）相比 ， 每天食用橄榄油的摄入量>7g（>0.5汤匙）的参与者全因死亡率降低19% ， 心血管疾病所致死亡率降低19% ， 癌症死亡率降低17% ， 神经退行性疾病死亡率降低29% ， 呼吸系统疾病死亡率降低18% 。 作为连续变量 ， 橄榄油的摄入量每增加5g ， 总死亡率和特定原因死亡率也会显著下降（2%-14%） 。
新京报采访人员 刘旭 整理
【癌症|晨读丨3月4日，关注健康每一天】校对 杨许丽

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