吃了猪血，第二天拉出黑色大便，说明了什么？多数人并不了解猪血又名液体肉、血豆腐、血

猪血又名液体肉、血豆腐、血花，是最理想的补血佳品之一，素有“液态肉”之称。猪血蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉，而且容易消化吸收。
猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。

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经常吃猪血，有什么好处？
1、预防缺铁性贫血
猪血含铁量非常丰富，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上。
铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生，从而使自己面如桃花，活泼轻盈，这是任何高级化妆品都无法相比的。

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2、人体清道夫
猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；
现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫” 。

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3、防治脑血管疾病
猪血中含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防止老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。
4、防癌抗癌
猪血中含有丰富的微量元素，其中的钴元素有利于防止恶性肿瘤的生长，还能活跃人体新陈代谢和促进造血功能，且可参与合成人体中的维生素B12 。
而且从猪血中可以分离出一种名叫“创伤激素”的物质，它去除损伤坏死的细胞，促进受伤的组织恢复其正常功能。

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吃了猪血，第二天拉出黑色大便，说明了什么？多数人并不了解
相信大家在平时都吃过猪血，不知道大家有没有注意过第2天大便时的状态呢？很多人吃完东西之后普遍存在拉黑色大便的情况，这到底是怎么回事？
众所周知，吃猪血能够帮助排除体内的毒素和垃圾，很多人便觉得拉黑色大便可能是体内的毒素垃圾排出来的结果，其实事实并非如此。

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猪血中含有动物的血红蛋白，这类物质在进入胃肠道后会使大便变黑，如果食用猪血、鸭血后大便变黑，并不是消化道出血。
此外，有一些药物也可使大便变黑，比如铋剂以及缺铁性贫血患者食用补充铁的铁剂，同样可以使大便变黑。
如果在日常生活中排除食用动物内脏、动物血制品以及排除服用相应药物，仍然能够发现大便变黑，则需考虑是否有消化道出血的可能。

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消化道出血主要表现为大便变黑，此时可以检查大便潜血，如果潜血结果为阳性，则需进一步检查血常规以及胃镜、肠镜，从而明确病因。
食用猪血时的注意事项，你了解多少？
1、适量食用