血糖|【食品安全】你了解食用色素吗？高热量|可乐|咖啡因|色素|蔗糖

为什么无糖可乐不升血糖？从营养成分表看，普通可乐配料中含有果葡糖浆、白砂糖，喝了以后，部分会消化转化为葡萄糖造成血糖增高，这些都属于高热量的糖类。而无糖可乐一般用的是阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等人工合成的甜味剂，不属于糖类。甜味剂进入人体消化系统后不能转化为葡萄糖，因此不会造成血糖增高，而且经过代谢后几乎不含热量，没有什么营养价值，唯一的特点是——甜，甜度是普通蔗糖的几百倍。简单说，就是拿不含热量但很甜的甜味剂替代很甜热量高可转化为葡萄糖的糖类，欺骗味蕾和大脑。

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无糖可乐虽好，也不能贪杯。在我国，只要按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定用量，糖友是可以放心食用的。
但是，如果长期、过量摄入食品添加剂就会损害健康。同时，可乐中还含有咖啡因和食用色素，咖啡因摄入太多会增加钙的流失。所以，对糖尿病患者喝类似的“无糖”饮料，建议偶尔解馋就行了，千万不要过量，最好每天不超过100ml 。
需要提醒的是，喝类似饮料前，一定要仔细阅读“营养成分表” ，凡含有能量的饮料建议糖友不要饮用。此外，更推荐大家饮用的饮料是白开水，水是人体维持正常生理活动的重要营养素，它除了自身的营养外，还起着溶化、吸收各种营养素、排出机体各种代谢废物、参与体温调节等作用。
【血糖|【食品安全】你了解食用色素吗？】转自｜人民网