黄瓜的两种错误吃法黄瓜的饮食禁忌黄瓜|饮食禁忌

【导读】黄瓜作为一道常见的菜，一直是很受欢迎的，尤其是对于女性朋友来说，黄瓜不仅可以作为一道菜，而且还能敷面膜，那么对于黄瓜生活中有哪些错误的吃法呢?
日常生活中，我们经常会吃到黄瓜，尤其夏日，新鲜的黄瓜香脆爽口，倍受人们的喜爱，但是你知道吗，吃黄瓜也是有一些讲究的，吃错了的话，就会损害我们的健康!下面我们一起来看看黄瓜的两种错误吃法，以及哪种黄瓜才好吃!
黄瓜千万不能这么吃!黄瓜两种错误吃法损害健康!
错误吃法1——黄瓜、花生搭配，易引起腹泻
黄瓜切成小丁，和煮熟的花生米一起进行调拌，就变成了一道爽口的凉菜，很多人都喜欢如些吃法!很多男士更是将一碟花生米拌黄瓜丁，作为下酒菜来食用。其实，这样的搭配是很不妥当的。
黄瓜的两种错误吃法黄瓜的饮食禁忌
由于这两种食物搭配很可能引起腹泻，因此对于那些肠胃功能不太好的朋友们来说，最好不要多食，或干脆不要两者同时食用。
错误吃法2——黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素 C被破坏
黄瓜中含有一种维生素C的分解酶，如果平时，黄瓜生吃的比较多，此时它所含的维生素C分解酶就会保持一定的活性，如果与维生素C含量较为丰富的食物，例如辣椒等食物一同食用的话，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物中的维生素C，虽然对人体没有太多危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜的两种错误吃法黄瓜的饮食禁忌
所以说，如果您希望通过芥蓝、苦瓜、辣椒、芹菜等食物补充维生素C，那么最好不要再和黄瓜一同食用了。
什么样的黄瓜才好吃?
人们挑黄瓜最喜欢挑“顶花带刺”的，看起来很新鲜!实际上，正常成熟的黄瓜，顶花会自然的脱落掉，花顶会收缩留下一个疤痕，而如果是使用了激素的黄瓜，你会发现瓜果的顶部会变的很粗，而且瓜身变得粗大，顶花色泽鲜艳还不容易脱落，经常食用这样的黄瓜，很可能会对人体造成损害。

大致来讲，口感好的黄瓜，形状匀称，个头中等，条直把短，颜色亮绿，有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。
【黄瓜的两种错误吃法黄瓜的饮食禁忌】 瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，而尖头瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放时长过长所导致的。黄瓜带刺也不是越多越好，而是越嫩越好，轻轻一摸，就会碎断的比较好。
黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤
葫芦素C能提高人体的免疫力，而这种物质最常见的就是存在于黄瓜中。常吃黄瓜可以达到抗肿瘤的效果，慢性肝炎病患者常吃还可以达到治疗效果。
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2、抗衰老
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
3、防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。
黄瓜的两种错误吃法黄瓜的饮食禁忌
4、降血糖
糖尿病人之所以可以吃黄瓜是因为黄瓜中虽然含有果糖及葡萄糖等但是这类物质不参与糖分的代谢，因此糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物，既可以充饥又可以降血糖。

5、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

黄瓜的两种错误吃法 黄瓜的饮食禁忌

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