藤椒鸡是川菜中最受欢迎的一道菜。|川菜中最受欢迎的一道菜，辛辣可口，味道好极了藤椒鸡是川菜中最受欢迎的一

藤椒鸡是川菜中最受欢迎的一道菜。它又辣又好吃。鸡肉鲜嫩，深受人们喜爱。藤胡椒的辛辣和新鲜味道与柔软嫩嫩的鸡肉相得益彰。与蒸煮结合，简单方便，能保证更多鸡翅汤不流失。

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天气越来越热，家庭主妇们又开始蒸了。我不知道你是不是这样。不管怎样，夏天一到，我就喜欢做热气腾腾的菜。这里没有油烟，我可以不吸烟做一道美味的菜。而且，时间不长。蒸菜既方便又快捷。我不必待在锅边。只要前期工作完成，我就可以坐着等。

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【藤椒鸡是川菜中最受欢迎的一道菜。|川菜中最受欢迎的一道菜，辛辣可口，味道好极了】这种藤椒鸡可以说是懒人的福利。它一蒸就出来了。一打开盖子，它就好像闻到了川菜最经典的辛辣味道，带有一丝植物香味。这是一道完美的菜。我的家人非常喜欢这道菜。我吃不饱。让我们来看看这道菜的做法。
【菜肴】：藤椒蒸鸡
【配料】：三黄鸡半只，生姜一小片，大蒜适量，藤椒一把，干胡椒适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒油适量，料酒一勺，两勺酱油和一勺蚝油
[烹饪步骤]：
1.首先，准备好这道菜的所有原料。藤椒洗净后，沥干水备用。把干辣椒切成段。我用的是干朝天胡椒，非常辣。如果你不能吃太辣，你可以减少剂量和半个三黄鸡。

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2.然后将三只黄鸡切成块。不要剪得太小。你不会找到的。

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3.在切好的鸡肉中加入姜片、蒜末、藤椒和胡椒段，然后加入胡椒、酱油、蚝油、盐和料酒，然后用手搅拌，使鸡肉充分吸收调味料，这样蒸鸡肉会非常美味。

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4.将搅拌均匀的鸡块用保鲜膜包好，腌制约20分钟。时间越长，越美味。

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5.将腌制好的鸡肉放入碗中，然后将盘子放好，撒上少许辣椒油。

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6.放入蒸箱，开始蒸鸡27分钟。如果你在一个普通的锅里蒸，在水沸腾后蒸25分钟。到时候，你可以把它拿出来。这只美味的藤胡椒鸡做好了。它非常简单，辛辣可口。味道好极了。让我们一起试试。

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[烹饪技巧]：
1.本菜中的藤胡椒和干胡椒应根据自己的口味适当添加。干辣椒比较辣。如果你不能吃太辣，你可以少放一些。现在有一种藤胡椒鸡的调味品。你可以买它直接腌制鸡块，这更简单。
2.我用三只黄鸡的一半做了这道菜。如果你觉得不够，你可以用整只鸡。
3.鸡肉腌制时间越长，蒸20分钟以上味道越好。