1、主料：千叶豆腐500克、干木耳2克、青椒半个、花生油30克、葱1段、酱油2勺、盐2克 。
2、干木耳用凉水泡发，去掉根部清洗干净，葱切成葱花 。
3、青椒洗净切丝 。
4、千叶豆腐冲洗下切成长条 。
5、锅中倒入油，烧热后加入葱花爆香 。
6、倒入千叶豆腐翻炒几下 。
7、倒入木耳翻炒 。
8、加入青椒丝翻炒 。
【千叶豆腐炒木耳】9、加入酱油和盐炒匀即可 。

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