一碗土豆粉15元，自己制作的成本不到5元，简单快捷当天气变冷的时候

当天气变冷的时候，我真的很想吃一些有汤和水的食物。我特别喜欢土豆粉。我过去每隔三五次就去外面的美食街吃一碗土豆粉。我相信大家都熟悉土豆粉。它是中国著名的传统小吃。普通粉源于明朝宫廷，明朝灭亡后流入民间，因其独特的口味，赢得了世人的赞誉，流传至今。

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还有关于土豆粉传说的民间记录。据说万历四十年，皇帝在宫中病倒，御医束手无策。一位皇家医生的灵感来自家乡小吃桂林米粉。他挑选土豆粉，加厚配料，培养香味和面条，漏出沸水，冷却干燥，最后制成土豆粉。这种新型面食，烹饪后色泽鲜艳、柔软、光滑、清爽。皇帝吃了之后神清气爽。龙颜大悦在国外称之为天珍。

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今天，让我们制作一个家常版的土豆粉。如果你将来想吃土豆粉，你不必花钱去买。你可以在家做。它不仅美味，而且非常经济。让我们来看看具体的方法。

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[菜肴]：砂锅土豆粉
【烹饪材料】：土豆粉200克、鹌鹑蛋适量、火腿一条、青菜适量、洋葱适量、姜蒜适量、豆瓣酱两勺、生酱油两勺、陈醋两勺、食用油适量、，适量的水和三个蘑菇。
[烹饪步骤]：
1.首先，准备你需要的配料。买现成的土豆粉，打开包装。

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2.洗净所有材料，将火腿切片，用花刀切蘑菇，将土豆粉完全浸泡，将洋葱、姜和大蒜切成小块备用，预先将鹌鹑蛋煮熟，然后取出壳备用。

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3.锅中加入少许食用油，然后加入葱和姜蒜炒香。

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4.然后把切成片的火腿放入锅中炒。

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5.继续加入油，用两汤匙豆沙炒成红油。如果你家里有郫县豆沙，最好放上郫县豆沙。

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6.继续加入一大碗水。

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7.加入蘑菇和土豆粉，煮至土豆粉漂浮。

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8.继续加入鹌鹑蛋和蔬菜，加入两汤匙酱油和两汤匙陈醋，搅拌均匀，煮一分钟，熄火取出锅，美味的砂锅土豆粉就做好了。

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[烹饪技巧]：
1.调味料可直接加入砂锅中，比普通砂锅更美味。
2.兔子和兔子都是现成的。它们在超市出售。它们可以直接打开并在清水中浸泡。浸泡后，可以放入锅中。有些土豆粉不耐烹饪。基本上，我买的那种在几分钟内就浮起来了。
3.最好把豆瓣酱放在郫县豆瓣酱里，因为它可以炒油，这会使土豆粉更红更诱人。它看起来很好吃。
【一碗土豆粉15元，自己制作的成本不到5元，简单快捷】4.简单快捷。你可以在家里让它干净卫生。关键是省钱。外面一碗土豆粉至少需要15元。自己制作的成本不到5元。快来试试