本文转自：中国日报科学家认为彩色果蔬、全谷物、豆类和健康脂肪具有抗炎作用|春天适合吃哪些果蔬？芦笋、芹菜、牛油果能抗炎……( 二 ) 本文转自：中国日报

在寒冷的冬天，考虑绿色食物。许多绿叶蔬菜在这个季节都很受欢迎，包括羽衣甘蓝和瑞士甜菜。甜菜等根茎类蔬菜也是不错且耐寒的冬季选择。也可以吃红薯和芜菁。其他选择包括猕猴桃、柠檬、橙子和菠萝。
Wheneverpossible,whenyouchooseananti-inflammatoryfoodtrytosubstituteitforalesshealthyoption.Forexample,tradeamuffinforafresh-berryfruitsalad,oraplateofFrenchfriesforabakedsweetpotato.Makingsmalltradesinyourdietcanadduptobighealthbenefitsovertime.
有可能的话，试着用一种抗炎食物代替不太健康的食物。例如，将一块松饼换成一份新鲜的浆果沙拉，或者将一盘薯条换一份烤红薯。在你的饮食中做一些小的改变，随着时间的推移，会对健康非常有帮助。
编辑：董静
【本文转自：中国日报科学家认为彩色果蔬、全谷物、豆类和健康脂肪具有抗炎作用|春天适合吃哪些果蔬？芦笋、芹菜、牛油果能抗炎……】来源：HarvardHealthPublishing