饮食|患有肾结石,一定要注意这5点,否则小心结石越来越大!

你知道吗?今天是#世界肾脏日# , 经国际肾脏病学会与国际肾脏基金联盟联合提议 , 决定将每年3月份的第二个星期四确定为世界肾脏日 , 今天是第17个啦!
饮食|患有肾结石,一定要注意这5点,否则小心结石越来越大!
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当前全球慢性肾脏病发病率不断上升 , 肾结石这种泌尿系统疾病很常见 。 对于病情较轻的患者平时只要控制好 , 对生活的影响不会很大 。 但如救治不及时 , 平时又不注意 , 易造成尿路梗阻 , 进而引发尿路感染 , 甚至损伤患者肾功能 , 引发尿毒症 。
所以对于已经患有肾结石的人群 , 生活中一定要注意以下5点 。 *平时预防肾结石同样适用*

1、不要大量摄入蛋白质食物

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高蛋白膳食是很多正在减肥中的小伙伴采用的饮食方法 , 这种方式摄入的蛋白质占比较高 , 蛋白质的供能比超过了20% 。
这种饮食确实对减肥和控制血糖有一定的帮助 , 但长期的高蛋白饮食对身体是有伤害的 。
当我们进食蛋白质食物的时候 , 会使肾小球的滤过率和肾血流量增加 。 并且不同蛋白质来源的食物对其影响程度也不一样 , 动物蛋白的影响最为明显 , 其次是乳蛋白 , 影响最小的是植物蛋白 。
另外有研究表明:高动物蛋白饮食 , 是促进草酸钙形成的危险因素之一 , 增加患肾结石的发病风险 。 对于肾功能受损或者已经有肾结石的人 , 高蛋白饮食会影响肾功能、加重病情 。
再有 , 蛋白质中含有大量氨基酸及甘醇酯 , 其促进尿酸排泄 , 使得结石发生风险增高 。
所以 , 对于已经有肾结石或其他肾脏疾病的患者 , 应当注意控制蛋白质的摄入量 , 特别是动物蛋白 , 避免高动物蛋白饮食 。

2、慎吃草酸含量高的食物

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大多数肾结石都是草酸钙结石 , 所以对于草酸过高的食物要格外注意 。 如果要食用 , 一定要先焯水去除大部分草酸 , 比如菠菜、苋菜、空心菜、茭白、冬笋等 。

3、少喝或不喝甜饮料

很多研究显示 , 甜饮料和碳酸饮料的摄入与肾结石相关 。
建议肾结石患者多喝水 , 有利于促进结石的排出 , 建议女性和男性分别喝到2000毫升、3000毫升的白开水 。

4、不要喝浓茶

浓茶中草酸的含量较高 , 是增加草酸钙结石的危险因素 。
虽然也有研究称茶叶中有茶多酚、咖啡因等成分 , 喝茶可能有助于预防结石 , 但具体的浓度还需进一步研究 。
毕竟浓茶还会影响矿物质的吸收利用 , 所以 , 还是建议别喝浓茶 。

5、少吃动物内脏、适量吃海鲜

动物内脏及海鲜中嘌呤成分高 , 会使尿酸的排泄增加 , 形成尿酸结石 , 对于肾结石患者都要少吃 。
而对于健康人群 , 动物内脏要少吃 , 建议每个月2~3次 , 每次25克 , 比如半个鸡蛋大小的猪肝;至于海鲜 , 每天40~75克即可 , 比如七八个大虾 , 一个手掌心的鱼肉 。
根据《中国食物成分表》中的数据 , 嘌呤含量较高的海鲜有:鲅鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼子、鲭鱼、泥鳅鱼、海鲈鱼、鸦片鱼、鲟鱼(熟)、鳕鱼(烤)等 。
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有研究发现:饮食肥厚、高蛋白饮食、摄入过多动物内脏、经常喝饮料、摄入过多海产品的患者结石发生率高 , 而高钙饮食、经常食用水果及豆制品的患者结石发生率低 。