辣炒花蛤的做法
原料：蛤蜊，青红椒，葱，姜，蒜，生抽，料酒，糖，香油 。
做法：
1.活蛤过水，开口立即捞出 。
2.热油锅，放入葱姜蒜煸香 。
3.放入青红椒翻炒，烹入料酒，生抽，盐，少许糖 。
4.倒入蛤蜊快速翻炒 。
5.关火，淋香油，装盘即可食用 。
【辣炒花蛤的做法】
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