炖肉总是有腥味,不妨学学大厨的做法,焯水之前这一步很重要

现在已经到了三月份了 , 气温开始逐渐升高回暖 , 最高温度高达25度暖和极了!三月开始入春 , 彻底告别了冬季的寒冷 , 气温一下子从0度升温到20度 , 春天真的来了!但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热 , 早晚温差10度还有8级大风 , 大家出门多穿件外套 , 注意保暖不能再感冒了!春天到了春暖花开阳光明媚 , 大家都迫不及待的出门郊游野餐 , 一家人团聚在一起热闹又幸福 , 3月全家都想红红火火健健康康!春季不冷不热是养生黄金期 , 气温上升变暖和 , 老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力 , 多吃瓜果蔬菜补充维生素 , 同时也需要养成良好的作息生活习惯 , 多运动坚持合理的饮食习惯 , 这样才能保证自己的身体健康 , 接下来 , 就来一起看看今天的咨询吧!
炖肉总是有腥味,不妨学学大厨的做法,焯水之前这一步很重要
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By我是邢思远
配料:
白菜半颗、土豆2个、五花8片、精盐2勺、酱油少许
烹饪步骤:
1.大白菜
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2.切大白菜
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3.洗土豆
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4.刀功不好 , 不要嫌弃我
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5.搁油炒肉
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6.放土豆大白菜加水
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7.加盐
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8.加酱油
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9.煮
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烹饪小贴士:
1.白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等 , 还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维 。 每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克 。 白菜可烹饪成各种菜肴 , 也可干制成菜干或者腌渍品;2.土豆中的蛋白质比大豆还好 , 最接近动物蛋白 。 土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸 , 这是一般粮食所不可比的 。 土豆还是富含钾、锌、铁的食物;3.猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白 , 是比较稳定的可溶性高价蛋白质 , 容易消化和吸收 , 具有较高的营养成分及其食用价值 , 猪肉是高能量多脂肪肉食品 。 它是为人体生理活动提供能量的重要来源 。
炖肉总是有腥味,不妨学学大厨的做法,焯水之前这一步很重要】天气变暖和 , 气温直线上升 , 一周之内从0度升到20度 , 植树节快要来临 , 气温回暖 , 雨水变少但早晚降温比较冷 , 大家要注意保暖 , 不能感冒生病了!春季适合养生锻炼身体 , 大家多吃瓜果蔬菜补充维C增强抵抗力 , 这样身体也会一天天更加的健康起来!