再三告诫：这种鱼或已被列为“一类致癌物”，再喜欢也尽量少吃( 二 ) 导语：在现代生活中

研究表明，亚硝酸盐可以促进肿瘤细胞的增殖，抑制凋亡，增加肿瘤细胞的侵袭性，它就像一个启动按钮和肿瘤细胞的强化针，一旦一个人有致癌因素，在亚硝酸盐的指导下，细胞更容易致癌，一旦它们逃离人体免疫系统，就会迅速发育并“占领”人体的重要区域，导致人们诱发癌症。因此，我们不建议长期食用咸鱼。

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春天，这三种“淡水鱼”可能更合适我们吃
1、草鱼
草鱼是一种肉多刺少的鱼类，是生活中常见的鱼类食物，它可以用来做鱼汤，它也非常美味，因此，在春天过后经常吃草鱼也是一个不错的选择。

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2、鲤鱼
事实上，我们可以选择在平时吃一些鲤鱼，例如，鲤鱼的肉比较鲜嫩，营养价值很高，它在春天也是一种好鱼，所以我们不妨在平时把它端到桌上，这可能对我们的健康有好处。

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3、鲈鱼
例如，鲈鱼的肉质也很嫩，营养价值非常丰富，对健康有益，因此，春天也是一种选择，但是，吃鱼时，一定要注意蒸或煮的方式，这样营养成分才能保存下来，不会受到损害，这对个人健康是有利的。