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适量吃
现代医学研究发现莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用 ， 所以过多地食用莴苣 ， 有可能会发生头昏嗜睡的中毒反应 ， 导致夜盲症或诱发其它眼疾 。
所以建议莴笋一天的食用量在200克左右 。
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不建议吃莴笋的人群
①本身脾胃虚寒的人 。 莴笋性凉 ， 此类人群吃后可能会引起胃肠道不适 。
【饮食|莴笋是新的“抗癌一霸”？真正的好处其实是…但有些人不建议吃！】②经期女性不宜食用莴笋 ， 或导致行经不畅、月经不调 ， 加重痛经症状 。
③本身有眼疾的人 。
④腹泻人群 。 莴笋中含有大量植物纤维素和水分 ， 能促进肠壁蠕动 ， 增加肠道中的水分 ， 帮助大便排泄 ， 对于大便干结的人来说是不错的通便食物 ， 然而腹泻的人群就不建议多食了 ， 以免加重腹泻不适 。
来源： 我是大医生官微
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