鉴定|鉴定一下网红养生食品（建议转发亲友群）。( 三 ) 药丸|食用|专业|养生|功能性

文章图片

所以，酵素到底是什么？这个词语源自日本，意为“酶” ，也就是加速碳水向糖的分解。但其实，不少国家对“酵素”的定义其实是不同的。
现在我国对酵素产品的监管、标准等尚未成形，市面上的酵素产品可谓鱼龙混杂。

文章图片

我国工信部发布的轻工行业标准《酵素产品分类导则》对酵素的定义是：以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生活活性成分的产品。这些活性成分包括多糖类、寡糖类、多肽、维生素等等。
现在市面上最多的酵素产品，并不是单纯的酶，而是植物发酵素，和多种活性成分的混合物。
让人喜欢的理由很简单：看起来是大量的植物提取，都是吃植物，老健康了对吧？

文章图片

比如这款火出天际的日本某品牌酵素，被不少女明星追捧安利。
但是这么多的植物发酵素，其实都不过是调节肠道菌群，润肠通便的作用，本身不具备什么营养。而且很少有直接在人体作用上的实验结果，权威性是很不足的。
实际上不少酵素产品，都只是让你产生了“排泄通畅”的效果，从而感觉“有效”而已，纯属一个擦边球行为。
而且酵素毕竟是一个行业标准很不完善的品类，误服不合格的酵素（尤其那种自己发酵的产品！），还会对健康产生严重危害。
口服玻尿酸胶原蛋白
真的靠谱嘛？
胶原蛋白、玻尿酸在护肤行业有多火就别说了，自从卫健委批准了透明质酸作为食品添加成分，出现了好多主打美白、保湿的功能性护肤食品。
连奶茶品牌、水品牌也要凑热闹，往里面添加玻尿酸、胶原蛋白分子，打美容养颜牌。

文章图片

但口服真的有用吗？
咱们先说个结论：口服胶原蛋白可能有一点用，但需要长期超大剂量服用，单纯靠一些加了玻尿酸的饮料，那完全不可能。
胶原蛋白作为大分子，很难被身体吸收，虽然有少量研究说它能对皮肤保湿、抗皱的积极影响。但这些实验普遍存在一些问题，比如变量控制不够严谨，而且几乎都有利益相关集团的支持，可靠性存疑。

文章图片

而口服玻尿酸作为碳水化合物，其实消化后就是分解为糖进入血液循环，最后被代谢掉……而且要知道，人体本身就是会产生玻尿酸的呀！
按句话说，玻尿酸还是直接涂抹/注射更有用。干嘛非得费劲吃它呢……
口服益生菌
真的能让身体更健康吗
很多人都听过益生菌，也见过世面上各种益生菌、益生元产品，很多商家宣称益生菌能平衡肠道菌群，缓解便秘，甚至减肥。

文章图片

当你看到五花八门的益生菌产品时，首先要牢记一点：益生菌是个集合概念。不同菌株的功能完全不同，尽管理论有效，但并非万能药。