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减肥的关键 , 是长期坚持低热量【减肥就别喝白粥了,它明明是长肉能手!】能不能减肥核心是看总热量 , 所以同样的米做成粥做成米饭都吃下去差别不大 , 只要是你总热量足够的低肯定是能够减的 。
但是实际生活中我们得考虑的是:你能不能坚持这种减肥方法 , 这种减肥方法对你的健康整体来说是不是利大于弊 。
减肥是个长期的事情 , 所以你的减肥方法应当是你能够长期坚持 , 一辈子做下去的 。
粥的缺点1.血糖反应
粥的本质是用水去煮一些谷物 , 煮的是什么、怎么煮都会影响其结果 。
但很明显的一件事情是 , 相比米饭或者一些面食 , 粥在烹饪过程中有一个充分的淀粉糊化的过程 , 因此其血糖反应会比较高 。
血糖反应比较高 , 也就会容易诱发胰岛素的分泌 , 也会增加脂肪的囤积 。 相对来说 , 如果选择一些血糖反应比较低的食物 , 应当是更有利于减肥的 。
2.营养流失
粥的另一个缺点 , 就是在煮的过程中 , 谷物中的B族维生素容易流失的比较严重 , 也不太推荐长期这么吃 。
吃粥减肥 , 可以这么吃在实际生活中 , 同样的米如果做成米饭只有一小碗 , 也很容易就吃光了 , 但如果是做成粥 , 体积就大了很多 , 饱腹感也会比较强 。
此外 , 也得看食物搭配 。 如果是用谷物煮 , 自然是属于高碳水化合物 。 但是我们在实际生活中也要考虑一些其他的因素 , 比如说一般我们吃粥搭配的食材比较清淡 , 并不容易吃得太多 。
食物搭配也包括用什么东西来煮 。 我们最常见的白米粥 , 它是很容易人体所吸收的 , 但容易吸收 , 换言之不利于减肥 。
如果你加入一些燕麦或者是其他的全谷物来煮 , 营养价值就会高很多了 。
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