肝脏|“肝癌大户”被揪出，是烟酒的10倍，再不忌口，肝脏或会被“挖空” 肝癌|肝细胞|运动

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【肝脏|“肝癌大户”被揪出，是烟酒的10倍，再不忌口，肝脏或会被“挖空”】

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肝脏，是人体不可或缺的代谢器官，还能排除有害物质，分泌胆汁，促进消化，是当之无愧的“五脏之首” 。
但是，我国的肝病患者却非常多，不仅如此，去年肝癌人数更是占了全世界肝癌总人数的45% 。
为什么会出现这么可怖的数据呢，究其原因，还是饮食习惯出了问题。

“肝癌大户”被揪出，再不忌口，肝脏或会被“挖空”
“勤俭节约”本来是好习惯，但是不少中老年人把握不好度，食物的一小部分出现霉变，也觉得扔掉浪费，还想着“不干不净吃了没病” ，把霉变的地方切掉，剩下的继续吃。
医生提醒，大部分食物霉变后，都会产生大量的黄曲霉素（AFT），它是很难消杀的一级致癌物。
进入人体后，不仅会引发肝中毒、肝炎等肝病，还可能导致肝细胞活性下降，让肝脏直接发生癌变，患上肝癌。
提示：玉米、花生、坚果、食用油等食物，是黄曲霉素的“温床” ，为了健康着想，即使食物只发生了轻微霉变，也不要再吃了。

想要远离肝病，饮食上还要注意这些
1、远离腌制食物
食物在腌制、发酵的过程中，会生成大量的亚硝酸盐，这种物质本身就会损伤人体，大量摄入后，还会生成有致癌性的亚硝酸铵，从而损伤我们的肝细胞，引发肝脏病变、坏死。建议，少吃咸鸭蛋、咸菜、腊肠等腌制食物。
2、少喝酒
酒精中的乙醇，会降低肝细胞的活性，导致肝功能持续下降，许多人会患上酒精性肝炎，若是不及时控制，便会转变成肝硬化，这时，肝细胞很可能发生癌变，最终引发肝癌。所以，要记住小酌怡情，大饮伤身。

可以通过这些指标，来了解肝脏的状况
每年做1~2次全身体检，这样才能了解自己的身体状况，并且还可以根据体检结构调整饮食结构、改掉不好的生活习惯。
通过转氨酶和胆红素的数值，判断肝脏的状况，这样即使已经患上了肝病，也能够尽早发现，避免病情恶化。
胆红素：存在于胆汁中，正常值会处于1.7umol/L~17.1umol/L之间，若是肝脏受损，肝功能下降，胆汁就会淤积在体内，胆红素数值自然也会升高。
转氨酶：存在于肝细胞中，正常情况下数值会处于0U/L~40U/L之间，然而，肝细胞坏死或病变后，血清转氨酶就会升高，若是高于400U/L ，就要做进一步检查。

想要养护肝脏，远离肝病，需要做好3件事
首先，适量进行有氧运动
“生命在于运动” ，每周锻炼3~4次，每次至少要运动30分钟以上，才可以防止肝脏免疫力下降，促进新陈代谢，保证肝细胞活性，避免肝脏病变、坏死。
但是，最好不要在饭后30分钟和睡前1个小时内运动，否则会刺激肠胃、引发入睡困难，对肝脏反而不利。