【本文转自:北青网春暖花开|粥里加点它,湿气、病气全赶跑!还能养脾胃解春困,煮一锅全家受益】本文转自:北青网
春暖花开 , 生机勃勃的美好春天 , 不少人却被小毛病所困扰——身体昏昏沉沉 , 感觉整个人提不起精神;动不动就发脾气 , 随便一点小事就会炸毛;食欲不振、还容易上火……此时 , 养生的重点应放在这3点上:疏肝气、祛湿健脾、缓解疲乏 。
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自古以来 , 粥就有“世间第一补人之物”的美誉 , 能够增强食欲、补充体力、防止便秘……因此 , 大家可以在煮粥时加一点其他养生食物 , 不但美味而且还特别养人!话不多说 , 小编这就给大家推荐几款药膳粥 , 有空不妨都试试——
加佛手:疏肝理气一进入春季 , 人就易肝气不畅 , 整个人都打不起精神来 。 这是因为 , “肝主疏泄 , 喜调达而恶抑郁” 。 说的就是 , 肝气不舒畅、情绪抑郁 , 皆可以引起肝郁气滞 , 进而影响气血的运行 , 人体就容易出现失眠、消化不良、胸闷等症状 。
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此时 , 不妨试试佛手粳米粥 。 佛手 , 自古有“仙果”之称 , 且有独特的养生功效 。 佛手一般在秋季采收 , 纵切成薄片 , 晒干或低温干燥即为中药佛手 。 中医认为 , 佛手归肝、脾、胃、肺经 , 能疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰 。
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熬制而成的佛手粳米粥 , 对肝郁气滞所致的胸闷气滞、食欲不振、咳嗽痰多及嗳气呕吐等症 , 有一定缓解作用 。 佛手粳米粥材料:佛手干10克 , 粳米100克 , 冰糖少许 , 水适量 。 做法:将佛手洗净 , 浸泡5~10分钟 , 再加水煎煮出汁 , 随之加入粳米熬煮成粥 , 待熟时加入少许冰糖煮沸即可 。
加木棉花:祛湿健脾春天空气湿气加大 , 湿邪入侵脾胃 , 脾胃就会像溺水一般 , 使不上劲 , 影响了气血流畅 , 阻碍阳气升发 。 尤其是对脾胃本身就弱的人群 , 其消化功能更易受到影响 , 容易出现食欲不振、腹泻等不适 。 此时 , 用木棉花煮粥喝 , 则有助于改善上述症状 。
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木棉花 , 多长于多湿多热的岭南地区 , 不仅是一种观赏花木 , 同时也是一味药食两用的佳品 。 从中医的角度来说 , 木棉花归脾、肝、大肠经 , 具有清热利湿、健胃消暑、解毒等功效 。 《广西中药志》谓其有“去湿毒 , 治恶疮”的功效 , 一般常用其辅助治疗胃炎、肠炎、解毒等 。
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在这给大家推荐一款膳食方——木棉花陈皮粥 , 此粥具有健脾祛湿、化痰止咳的功效 , 适用于咳嗽人群 , 也可作为一般人群春夏时节的养生药膳 。 木棉花陈皮粥原料:木棉花适量 , 陈皮10克 , 大米100克 , 蜂蜜适量 。 做法:木棉花、陈皮洗净后 , 加水煎煮 , 去渣取汁 , 加米同煮成粥 , 适温后加入蜂蜜调味即可 。 注意:道路旁的木棉受污染较重 , 尽量不要捡路上的木棉花回家食用 , 应到正规药材店购买木棉花干 , 更安全卫生 。 木棉花性寒凉 , 熬制成粥也不宜常吃 , 一周最好不超过2次;此外 , 老年体弱者、孕妇不宜食用 。
加“四味”:消除疲乏随着天气逐渐回温 , 不少人都会感觉到疲累、困倦、昏昏欲睡 , 也就是人们常说的“春困” 。
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