油闷酱茄子的制作方法

嫩嫩的茄子,加上浓郁的酱香,一道非常好吃的家常菜 。
1、把茄子从中间切开,用刀划一下 。
2、把尖椒切碎 。
3、锅中加入玉米油 , 油烧开放入茄子 。
4、把茄子两面煎一下 , 放五香粉,姜粉 。
5、锅中加入酱 。
6、加入一点水,焖一下茄子 。
7、茄子熟了 , 加一点鸡粉,就可以出锅了 。
【油闷酱茄子的制作方法】8、盛盘开吃 。