陈光灼表示 ， 从食品安全的角度来说 ， 标称“老盐”的 ， 属于海水晒制的原盐 ， 并且存放5年以上 ， 为非碘盐 ， 还要经过各个环节的加工 ， 以及杂质、重金属、微量元素等项目的检测 ， 合格后方可销售食用 ， 因此原盐不可以直接食用 。 如果市场销售的个别“老盐”产品外观有可见的杂质 ， 或颜色较黑非白色颗粒 ， 可能是存放不当造成的一定污染 ， 不符合食品安全要求 ， 不得作为食盐上市销售 。
陈光灼提醒 ， 水吧、饮品店等经营商家应认真甄别 ， 从正规渠道如盐业公司等获批食盐定点的企业购进食盐 ， 不得从获批食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进来历不明、无厂名厂址、无标签标识的食盐 。 若有市民发现涉嫌“三无”的盐巴 ， 可及时拨打12345举报投诉 。
（南海网）
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