一千年来日本人长寿秘诀之一,就是每天吃的纳豆,纳豆里富含纳豆激酶可以有效分解血液中的杂质血块,增加血液的清爽度及流畅度,使人体血液洁净无负担,含有红曲,黑酢等天然酵素,能有效调节人体血压,预防三高,避免中风,更有修补血管生长细胞的超能力 。
净化血液,有助减低血液中的浓度,增加血液循环,令血管保持畅通 。可预防动脉硬化,高血脂,血栓症,心脏病,还有很好的美容效果.特别适用于那些喜食油炸等高热量食品和运动不足的人群.素食者亦可安心食用 。
纳豆有益身体健康,但是它的特殊气味让不少人对纳豆望而却步,其实多吃大豆类制品,像是豆腐,对身体同样也是好处多多 。日本厚生劳动省公布最新研究显示,常吃纳豆和大豆类制品的女性,脑梗塞和心肌梗塞的机率比一般女性低了许多,对停经妇女的帮助更是大 。
纳豆与大豆类食物所含的纳豆激酶对健康的好处近几年来已经获得证实,根据日本厚生劳动省针对4万名40到50岁以上的男女所做的研究,每周五天都摄取纳豆与大豆类制品的人,发生脑梗塞和心肌梗塞进而导致死亡的风险,比每周两日摄取相同食物的人还要低的多,大约是后者风险的三分之一 。
研究还显示,纳豆和大豆制品因为含有丰富的植物性荷尔蒙,尤其对于停经后的女性帮助更大,停经后女性心脏疾病发生率大增,就是因为缺乏女性荷尔蒙所导致,而高龄妇女常常不小心跌一跤就骨折,甚至长期卧床不起,原因也是出在缺乏女性荷尔蒙加速骨质流失 。
【中年以后的女性应该考虑一下纳豆了!】 因此医生建议,特别是年长的妇女,应该要多摄取纳豆类制品 。
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