生津润燥、固精益肾
的作用 。

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“两青”是西蓝花、毛豆
春季适合吃青色的食物 ， 有助于肝气生发 ， 比如说西蓝花和毛豆 。 西蓝花中的营养很丰富 ， 不过在吃的时候不能翻炒太久 ， 在开水中煮一两分钟即可 ， 能保持清脆的口感 ， 营养也能保留下来 。 这个季节吃毛豆也是不错的 ， 非常鲜嫩 ， 不至于太老 ， 外表的包膜要注意保留 ， 可以让毛豆的口感更好吃 。
新鲜的蔬菜
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