面条是肝病患者的发物吗？春季是养肝好时机，多吃“一红两青” 不管是患者还是健康者

不管是患者还是健康者，每一天都少不了和吃打交道，如果能吃得好了，身体就能被调理逐渐好转，如果吃得饮食对身体无利，非但没有调理效果，还有可能给身体带来更多威胁。
面条是很多人都爱吃的，尤其是某些地区生产小麦，吃面条现象更普遍，不过有人却说得了肝病要少吃些面食，不利用养生，有可能让肝病更严重，事实到底是怎样的？肝病患者吃什么能养肝？
面条是肝病患者的“发物”吗？
平常说的面条大多是精细粮食，制作出来颜色比较白，这类面食如果一天三顿食用，可能会导致摄入的碳水太多，如果平时
运动量不足
，就可能堆积下来脂肪，而肝病患者的器官功能已经减弱了，分解脂肪力不从心，久而久之可能会发展成脂肪肝。

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但是如果吃的是粗面，用
荞麦、绿豆、玉米
等粮食磨成粉制作的面条，热量就比较少，含有较多的粗纤维，既能饱腹又不会产生多余的能量，适合肝病患者食用。
所以，
说面条是发物是片面的
，主要看吃的是哪一种面食。另外，每个人吃面条的频率不一样，有的人一周吃两三次，有的人天天吃，产生的热量肯定是不一样的。只要能合理食用，多吃粗面少吃细面，就不会影响肝脏运行。
肝病患者的饮食原则应该是
清淡的、有营养的，还要注意戒烟酒
，能不喝尽量不要喝，可能加重肝病进程。主食上可以吃各种米粥、面条、包子等面食，也可以吃红薯、土豆、山药等粗粮。肉可以吃，建议做成肉片、肉丝，或搓成肉丸，然后和蔬菜搭配起来，减少油腻感。
鸡蛋、豆制品都可以吃，天气渐渐燥热了，如果不想吃面条一类的主食，可以做疙瘩汤、绿豆汤、凉拌蔬菜，既能补充能量，同时又能养护肝脏。

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肝病患者应远离3种食物
甜腻腻的食物
巧克力、水果蛋糕、蛋挞、千层饼等烘焙食品在制作的时候会添加很多糖，肝病患者应减少食用，糖分进入人体会提升血糖水平，还会转化成脂肪，不利于血液流通代谢，对肝脏的功能也有影响。如果身材很胖，要控制进食甜食，少吃为妙。
辛辣燥热的食物
肝脏容易上火，平时要少吃口感辛辣、刺激的食物，除了辣椒，还有生姜、花椒等调味料，都要少吃，如果发现自己最近口气比较大，容易长溃疡，一阵阵耳鸣，可能是肝火上升了，要注意保护肝功能。

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内脏类食物
老一辈的人信奉以形补形，认为肝不好的人要多喝猪肝汤、鸡肝汤，首先这种说法是没有道理的，肝是解毒器官，富含脂肪，对血脂影响很大，经常食用可能会增加脂肪压力。其次，肝脏如果真的受伤了，吃动物内脏是没有用的，只有科学治疗才能改善疾病。
伤肝的食物最好不吃或少吃，喜欢吃的人要注意了，这些都容易增加肝脏的负担。现在是春季，正是养肝的好时机，人们应该顺应自然养肝，疏泄内心的烦闷，多吃肝脏喜欢的食物，让肝脏更好地疏泄。
春季养肝重在疏肝理气，多吃“一红两青”
“一红”是枸杞
春天不妨给自己泡一杯养肝茶，主料是枸杞，辅料是桑葚干，用开水冲泡一壶，一家人都能喝。枸杞对眼睛和肝脏都有好处，还能益气安神，工作疲劳时喝一点有助于恢复精力。而桑葚能滋阴补虚降低肝火，女性若是最近一段时间皮肤状态变差了，心情不太好，可以喝一些，有一定