吃点碱性食物;春末夏初不＂犯困＂春末饮食|春末

中医认为，饮食调理可以消除莫名疲劳。机体体液偏酸时容易犯困，多吃些碱性食物，如苹果、海带以及多种新鲜蔬菜，可中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，帮助消除疲劳。
春末夏初你是不是总有睡不醒的感觉?在漫长的冬季，大脑逐渐习惯了在氧气充足的这种状态下工作。然而到了春天，阳光普照，气温上升，皮肤血管渐渐扩张，血流量大大增加，汗腺和毛孔也随之开放。但是，人体血液总量并未增加，致使大脑血液供应量相对减少，大脑供能不足，加之春天温暖的气候和较高的湿度，对人体的大脑皮层产生一种良好的镇静和催眠作用，自然会感到头脑发沉，昏昏欲睡。
那么，如何消除春困呢?

五招饮食解决春困法：
一、补充蛋白质。春困与蛋白质缺少、体内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入，进食鱼类、鸡蛋、鸡肉、牛奶、花生、豆制品等，可以防止春困。
二、多食碱性食物。碱性食物能中和体内的酸性代谢产物，消除疲劳感。每天多吃一些新鲜蔬菜和水果，可以明显改善春困。需要注意的是，食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的，有的食物吃起来是酸的，经过体内代谢却是碱性的。常见弱碱性食物有红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等;中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等;强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。
三、增加维生素的摄入。维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘等富含维生素，红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。维生素含量丰富的食物，能协助人体加快处理体内积存的代谢产物，减轻疲倦。胡萝卜、莴苣、洋葱、青椒、香菜、柑橘、西红柿、土豆、水果以及鸡蛋等，可以适当多吃。
四、饮食补钾。缺钾会使人疲倦无力，因此在春季应注意补充含钾量较高的食物，如黄豆、苋菜和柑橘等。
五、饮食补锌。海产品如紫菜、海带，含有丰富的锌，每周可进食1-2次。
另外，含咖啡因的食物，可增加呼吸频率和深度，促使肾上腺素分泌，兴奋神经系统，对抗疲倦。故可以适当多喝茶，多喝咖啡，多吃巧克力等食物。此外，尚需注意尽量少吃寒凉、油腻的食品。
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第一名胡萝卜
富含维生素C和β-胡萝卜素，提高人体免疫力。
最佳食用法：清蒸为宜。
第二名百合
百合含有丰富矿物质，适合工作压力大的白领一族，因为它能改善贫血和帮助身体排毒。
第三名芦笋
芦笋是体内垃圾清道夫。
最佳食用法：适合清蒸，以便保留其中的维生素A、B、C和叶酸。
第四名食用蒲公英
可食用的蒲公英含有能帮助肝脏正常工作的天然卵磷脂，有助于降低胆固醇。
最佳食用法：用来泡茶很方便，或在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英可保留沙拉的营养成分。
第五名韭菜
能为人体提供大量能促进肝脏自我清洁的维生素A、C和叶酸。
最佳食用法：做汤、轻微油炸、油煎或以橄榄油清炒均可
第六名薄荷

在茶中添加一些薄荷，清凉祛湿热，有效排毒。
最佳食用法：做汤的时候可加入少许薄荷调味。
第七名洋香菜
其利尿作用能很好地清除体内和血液中的毒素。
最佳食用法：生嚼一片洋香菜，除了能祛除口中异味外，还对健康有好处。