能吃是福?坚持8分饱,身体会发生惊人变化,不信你就试一试!( 二 )


八分饱”是什么感觉?
“常吃八分饱 , 延年又益寿”一点不错 。 但这“饱”的尺度到底如何拿捏呢?
方法一、生理感觉
“七八成饱”就应该停在可吃可不吃的时候 。 你可能觉得胃里没满 , 但这口不吃也无所谓 , 这种肚子不胀、不打嗝的意犹未尽状态其实是最健康的 。
十分饱
一口也吃不下了 , 再吃一口都是痛苦的 。
九分饱
还能勉强吃一点点 , 但胃里已经非常满了 , 每一口都是负担 。
八分饱
胃里感觉很满了 , 但再吃一点点也不是很难受 。
七分饱
肚子已经不饿了 , 对食物的欲望也没那么强了 , 但还没有饱足感 , 还想习惯性再吃几筷子 , 但此时把饭菜拿走 , 也不觉得有遗憾 。
六分饱
如果这个时候把食物撤掉 , 会稍稍有些不满足 , 在第二餐之前会有明显的饥饿感 。
五分饱
已经没有如饥似渴的感觉了 , 但还是想吃 , 等不到下一次吃饭的时候就会饿 。
方法二、监控体重变化
浙江大学医学院沈岳良教授表示 , 一般来讲 , 八分饱就是下一餐之前是会饿的 , 饿个15~30分钟 , 觉得想吃饭了 , 这样的饮食量可以维持体重在正常波动水平 。
能吃是福?坚持8分饱,身体会发生惊人变化,不信你就试一试!
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饭量和活动量、运动量、劳动量是配合的 。 可以每天称体重 , 连续称1~2周 , 观察这段时间体重的变化 。
如果这段时间体重是不增不减 , 或增减在1公斤左右波动 , 但体重变化总趋势是平稳的 , 那么这段时间饮食就是比较合适的 。
如何坚持做到吃饭8分饱呢?
把握好吃饭的时间
最好在感到有点儿饿时开始吃饭 , 而且每餐在固定时间吃 , 这样可避免太饿后吃得又多又快 。
建议早餐安排在6∶30~8∶30 , 午餐11∶30~13∶30 , 晚餐18∶00~19∶00 。 其他时间尽量不吃或少吃 。
吃饭至少保证20分钟
从吃饭开始 , 经过20分钟后 , 大脑才会接收到吃饱的信号 。 如果吃饭太快 , 大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了 。
进食要专心
对饱的感受是人的本能 , 要在专心进食的情况下才能感觉到 。 尽量不要边吃边聊 , 或边吃边看电视、手机 。
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细嚼慢咽
培养“慢慢咀嚼”的意识 , 延长用餐时间 , 一般来说最好保证每口咀嚼不少于5次 。
此外 , 每次少盛一点 , 吃饭前喝两杯水或是喝碗汤 , 买小包装的食品 , 多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品 , 比如豆类、魔芋等 , 使用浅盘和透明餐具 , 吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜 , 都是避免吃撑的好办法 。