能吃是福?坚持8分饱,身体会发生惊人变化,不信你就试一试!
常有人说“能吃是福” , 但如果按照国人的习惯 , 顿顿都吃到饱 , 热情好客的招待 , 让很多人一不小心就吃撑了 。
这不仅容易让人出现肥胖、代谢等问题 , 还会给健康带来一系列负面影响 。 近日 , 美国一项研究发现:八分饱对人体健康长期有利 。
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今天 , 一真养生堂教你如何掌握“少吃”的分寸感 。
八分饱带来一系列健康影响
近日 , 美国期刊杂志《Science(科学)》上发表一项来自美国耶鲁大学的两年期临床试验:八分饱可以带来长期的健康影响 。
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这是迄今为止最大规模的平行随机对照的人体长期热量限制试验 , 研究人员招募了218名年龄在21~50岁 , BMI在22.0~28.0kg/m2的健康人 , 试验组参与者每天的热量摄入降低14% , 对照组饮食照常 。 历时两年 , 在第12个月及24个月收集参与者的血液、脂肪等样本 , 并测量各项指标 。
实际上科学家最开始是希望将热量摄入降低25% , 但参与者很难坚持下去 , 因此试验组的热量摄入仅降低了14% , 远低于动物实验中的40% , 不过从近几年陆续发表的结果来看 , 即使是“八分饱” , 似乎也能够产生不错的效果 , 还弥补了动物实验的不足 。
该试验最后发现 , 长期“八分饱”能够改善人们的心理健康和生活质量 , 提高工作记忆 , 降低心血管代谢疾病风险 , 减轻体重 , 下调体内炎症水平和氧化应激水平等 , 给健康寿命带来很大收益 。
吃太“饱”伤全身
现在人们天天有的吃、顿顿吃得好 , 过饱会让机体超负荷运转 , 造成一系列健康问题 。
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易导致大脑早衰
饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质 , 这种因子被证实是促使脑动脉硬化的元凶 。 脑动脉硬化后 , 供给大脑的氧和营养物质就会减少 , 使人记忆力下降 , 甚至发生脑组织萎缩 , 引起老年痴呆 。
引发肠胃病
长期吃得太多太好 , 会极大地增加消化系统的负担 , 引起消化不良 。 人的消化系统需要定时休养 , 才能保持正常工作 。
【能吃是福?坚持8分饱,身体会发生惊人变化,不信你就试一试!】如果饱食 , 上顿的食物还未消化 , 下顿的食物又填满胃部 , 消化系统就得不到应有的休养 。
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易导致“三高”
过剩的热量还会引起体内脂肪沉积 , 血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白增高 , 易引起动脉硬化 , 引发高血压、脂肪肝、糖尿病等“富贵病” 。
造成骨质疏松
长期饱食会使人体内甲状腺激素增多 , 容易使骨骼过分脱钙 , 造成骨质疏松 。
诱发急性胰腺炎
晚餐吃得过好过饱 , 加之饮酒过多 , 很容易诱发急性胰腺炎 。
加重疲劳
人们在吃饱后 , 身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了 , 容易让人长期处于疲劳状态 , 昏昏欲睡 。
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易引发肾病
饮食过量会伤害人的泌尿系统 , 因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出 , 势必加重肾脏的负担 。
诱发神经衰弱
晚餐过饱 , 鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫 , 使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位 , 诱发神经衰弱 。
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