根据中国居民膳食指南提出|虾仁芝士厚蛋饼，光看食材就知道是高档的早餐了根据中国居民膳食指南提出

根据中国居民膳食指南提出，每个人每天需要摄入不少于12种食物，就是将各种食材完美的搭配，这样才能吃的更加全面，吃的营养，吃的健康。对于热爱美食的人来说，首先要想到食材的搭配，关键还要搭配出来好味道。今天要分享一道蛋饼，但并不是普通的蛋饼，里面还会添加虾仁和芝士，光看食材就知道是高档的早餐了。

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普通的蛋饼就是鸡蛋，或者是添加葱末。但是这个蛋饼不一样，虾仁味道鲜美，含钙量丰富，里面还添加了胡萝卜，菜椒等蔬菜，简直就是一份精致的料理，当作早餐来吃特别合适。看起来是很复杂，但是做起来并不难，只要准备好材料，掌握好烹饪步骤就可以了。

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菜品：虾仁芝士厚蛋饼
配料：土鸡蛋，鲜虾仁，马苏里拉奶酪，洋葱，青椒，红色菜椒，胡萝卜，茶树油，盐，柠檬汁，番茄酱等
烹饪步骤：
1、先将主要的材料准备好，主要的食材就是土鸡蛋和鲜虾仁，同时搭配少许的蔬菜，另外各种配料也不少。可以多准备几个餐具，将所需的材料分别放在里面，这样拿取更加方便。

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2、虾仁可以选择新鲜的大虾，剥好之后去掉虾线，然后洗干净备用。洋葱、彩椒、青椒和胡萝卜分别洗干净，接着也是要分别切碎备用。因为是好几种食材的搭配，所以每一种食材不用很多，少许一些即可。

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3、将鸡蛋直接敲碎在碗里，同时加入几滴柠檬汁和盐，直接打散，其实就是搅拌成蛋液。

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4、在炒菜锅中加入少许的茶树油，然后开始预热。

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【根据中国居民膳食指南提出|虾仁芝士厚蛋饼，光看食材就知道是高档的早餐了】5、等到锅里的油热之后，先将准备好的虾仁放进去，虾仁要提前切成小块。虾仁放进去之后开始翻炒，要翻炒到虾仁变色。

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6、接着是将虾仁推到一边，将准备好的胡萝卜放进去翻炒。

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7、等到胡萝卜粒炒断生之后，还是要推到一边，继续放入洋葱来翻炒。

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8、洋葱煸炒到微微变色之后，放入菜椒和青椒碎，简单的翻炒几下。

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9、所有的食材翻炒均匀，然后关火备用。

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10、将准备好的马苏里拉奶酪放在蛋液中，一起混合搅拌均匀。

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11、将炒好的食材放入蛋液中，搅拌均匀。

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12、在煎锅的底部刷上一层油。