3种闻起来臭的食物，营养价值高，大家臭也要忍住现在已经到了三月份了

现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福， 3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！
日常生活中，总有着一些美食诱惑着我们，让我们流连忘返，吃了一次之后再想接着吃第二次第三次，而有的一些食物，即使是还没有吃到口，就不想吃了，这种很臭的食物，可谓是臭味传千里，让人避而远之。

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就比如有榴莲、大蒜、香菜，这些臭的食物，你都爱吃吗？虽然臭，但它们的营养价值很高，为了自己的身体健康，再臭也要忍住。

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臭中的榴莲，是补充维生素的小能手：
榴莲是水果界中非常臭的食物了，可谓是名声在外，但却还有着“水果之王”的称号，这到底是为什么呢？这还说到榴莲的营养价值，它的营养价值高，其中含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌、镁等多种营养物质。

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特别是其中的矿物质成分比较丰富，对身体补充多种维生素十分有益，而它之所以臭，是因为它的独特特点，主要是它其中也存在的一些具有挥发性的物质，如酮类、含硫化合物等。
让人分为两大阵地，爱吃榴莲的是十分容易被它吸引，而不爱吃的却会躲得远远的。

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【3种闻起来臭的食物，营养价值高，大家臭也要忍住】臭中的香菜，提味的高手：
很多人对香菜有所抵触，正是因为它的味道比较浓郁，可大家知道吗？在日本的大多数人都比较喜欢吃香菜，还有着“国民热门食材”的冠军。
而这些人们以为的臭味来源是正葵醇、壬醇、甘露糖醇等成分，这些物质都可以刺激我们的食欲，让味蕾更加敏感，是个当之无愧的提味高手。

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大家不妨试着吃一些，没必要全都放香菜，可以在各别菜的时候把香菜当配菜吃，这样味道也不会那么浓郁了，还有提鲜味的作用。
臭中的大蒜，对抗氧化有益：
大蒜是常见的调味品，但它也一直被人们所关注着，早在1944年的时候，美国的一名化学学家，在实验中便从大蒜提取了一个有刺激性气味的大蒜素。

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这种物质可能在身体健康上起到一定的作用，具有很强的抗氧化性，且还有公认的抗菌作用。可很多人会觉得吃完大蒜后有口臭的现象。如果你是担心这个，完全可以找很好的应对措施，也就是在吃完大蒜后，可以咀嚼一些茶叶。