黑加仑的药用价值：
矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源;维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用 。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用 。

营养学家指出：
【黑加仑的保健功效】 水果都有一个规律，即颜色越深，营养价值越高 。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同 。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃 。

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