【传统养生】喝椰子鸡汤益气生津

女性健康并非身体没有疾病就可以认为是健康的表现,有些女性面色红润,气色充盈,有的女性身体并无大疾病却依然看起来气色不太好,这都是气虚不畅通所导致,气血运行不畅对女性影响也非常大,如何吃出美丽气息以下这些简单食谱适合懒惰的美人们 。

补虚正气粥
主料:粳米90克
辅料:黄芪30克,人参10克
调料:白砂糖30克
补虚正气粥的做法:
1.将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时 。
2.黄芪、人参入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出;再在人参、黄芪锅中加入冷水,如上法再煎,并取汁 。
3.将一、二煎药汁合并后再分两份 。
4.早晚各用一份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖 。
健康提示
1. 大补元气,健脾胃 。
【【传统养生】喝椰子鸡汤益气生津】 2. 适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症 。
3. 服粥期间忌食萝卜和茶叶 。
食物相克
粳米:孟诜:““粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风 。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英
参茶:
主料:人参12克,陈皮3克,紫苏叶6克
调料:白砂糖50克
参茶的做法:
将人参、陈皮、紫苏叶水煮熬成汁,去渣,加入砂糖即成 。
健康提示
益气健脾 。适用于年老体弱多病,因气虚运行迟缓,以致气虚运行而引起的胸膈、胃脘虚胀;气津不布之口渴不欲多饮等症,若非此种情况之胸满症,忌服 。
食物相克
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用 。
紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮 。
椰子鸡汤:
主料:童子鸡1250克
辅料:椰子500克
调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
椰子鸡汤的做法:
1. 仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;
2. 椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;
3. 再将其过罗,椰壳切开;
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
6. 用精盐、料酒、味精调好味;
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;
8. 取出后,揭去玻璃纸上席即可 。
健康提示
1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;
2. 任何饮料都无法与之比拟 。
3. 椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;
6. 补中有清,风味独特;
7. 共成益气生津,清热补虚之剂;
8. 适用于年老体衰,疲倦,烦热口渴等症 。
烧黄鳝:
主料:鳝鱼500克
调料:花生油25克,酱油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克
烧黄鳝的做法:
1. 将黄鳝洗净,切成薄片;
2. 姜蒜切成片;
3. 用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁 。