谷雨节气吃什么最养生？谷雨节气

谷雨是二十四节气之一。谷雨指雨水增多，大大有利谷类农作物的生长。每年4月20日或21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》：
“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油” 。
谷雨时节吃什么好

【谷雨节气吃什么最养生？】 谷雨节是最适合养生的节气，古书上有记载，谷雨养生有着事半功倍的效果。谷雨吃什么呢?
野生马蹄百合鲜虾煲
白灼鲜鱿
鲜奶木瓜
鲜虾丝瓜烙
椰奶香芋南瓜煲
萝卜糕
白灼鸡毛菜
文蛤豆腐汤