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10、自己在家做的跟餐厅的味道没什么两样！
【烹饪窍门】：
炸制南瓜块的时候要先用大火 ， 等表面的粉炸制成型后再转成小火 ， 防止全程大火导致外面已经变色而里面还不熟的状态 。
【我第一次吃这道菜的时候是公司在餐厅聚会|蛋黄炒南瓜的家常做法，口感绵软味道香甜】咸蛋黄本身就有咸味 ， 在熬蛋黄沙的时候记得尝一尝 ， 添加食盐的量要适当地调整 。

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