羹汤类流质食物能保护老年人的肠胃|老年人喝豌豆豆腐羹，不仅容易消化，还能降压、化痰羹汤类流质食物能保护老年人

羹汤类流质食物能保护老年人的肠胃，吃完不会有腹胀的感觉。这个羹汤味道鲜美，喝起来很顺滑，老人一般会特别喜欢，另外此汤也十分适合孩子喝。
内酯豆腐中含有丰富的钾、维生素等营养成分，老年人喝豌豆豆腐羹不仅容易消化，还能消炎、降压、化痰。
豌豆豆腐羹

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准备材料：青豌豆80克，内酯豆腐1盒，熟松仁10克，玉米粒20克，金华火腿20克，玉米淀粉15克，橄榄油1/2汤匙，盐1/2茶匙
开始制作：

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1.新鲜豌豆剥去外壳，取豌豆粒备用。

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2.内酯豆腐切成小拇指粗细的小条。

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3.火腿切成玉米粒大小的碎粒。

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【羹汤类流质食物能保护老年人的肠胃|老年人喝豌豆豆腐羹，不仅容易消化，还能降压、化痰】4.淀粉加水调成稀糊状的水淀粉。

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5.锅中加入清水，大火煮开。

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6.倒入内酯豆腐条、豌豆粒、火腿粒、玉米粒煮5分钟。

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7.加入水淀粉，用汤勺搅匀。

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8.放入熟松仁，加入盐、橄榄油调味即可。
小贴士：1内酯豆腐一般是盒子包装的，撕开的时候可以用刀子轻轻划开，缓缓倒扣在台面上。切的时候动作要轻，内酯豆腐含水量大，用力过猛会使豆腐破碎。

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