血脂偏高了，除了少吃肉，4种素菜也要少吃，升脂不比肥肉慢不知不觉中

不知不觉中，已经到了3月的尾声了，春天也已经全面降临了。但是最近几天的温度不是很好，从昨天降温降雨开始，今天的气温也在随之下降，很多人都被冻感冒了。孩子们计划的周末春游也是随之泡汤了。大家周末在家一定要保护好自己的身体健康，日常没事的时候在家瓜果蔬菜一定是不能少的，每天都要吃起来，良好的饮食习惯才能让自己的身体健康成长，周末在家没事的时候要多运动，让自己的身体保持健康的状态。身体才是革命的本钱，只有身体好大家学习工作才能有一个好的状态。好了，接下来就来看看今天的咨询吧！
高血脂大家都不会陌生，就是体内的脂质代谢异常，一般好发于45岁以上的中老年人，现在也有呈年轻化的趋势，这高血脂的出现跟以下这4个主流因素有关：
1、遗传
人体代谢脂质的能力与自身的基因有关，所以血脂高不高，有一定遗传因素在里面。
2、年龄
年龄越大，人体的各项机能下降率就越高，代谢能力也是如此，代谢脂质的能力同样也会随着年纪的增长而减弱，原来吃一口脂肪，可以完全代谢掉，现在可能只能代谢半口，所以年龄增长也是使得血脂升高的一个主流因素之一。

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3、生活因素
比如运动量不足、肥胖、长期处于高压的状态之下，有长期大量吸烟的行为，这些也是导致高血脂的因素。
4、胡吃海喝
人体的脂质来源有两部分，一部分是自身合成，一部分从饮食中获得，所以当饮食中摄入过多的脂质，使得外源性的脂质增加，身体代谢不了，那么就会堆积在血液里，使得血脂升高。比如像油炸的食物、肉类、甜食等，血脂高的人，也容易发胖。

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那有人就说了，那我少吃肉不就行了，血脂高的人，在饮食上，除了要少吃肉，以下这4种素菜也要少吃，容易升高血脂。
一、茄子
茄子本身是不会升高血脂的，相反，茄子中含有的大量的黄酮类物质，维生素P ，它能够增强血管的弹性，起到保护血管的作用，其实是适合血脂高的人食用的，但是茄子也有一个特性，茄内有许多的小孔，它吸油，油少了，茄子便不再美味了。所以一般人们想要做出好吃的茄子，一般都会油炸一下，或者放多一些油，过多的油才是使得血脂升高的原因。所以这油大、油炸的茄子，要少吃。

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二、油炸花生
油炸花生，同样的道理，油脂含量不低，再好吃，也要少吃一些。

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三、腌制的素菜
比如腌黄瓜、腌白菜、酸菜等等，这些素菜里都含有大量的盐分，会增强动脉硬化的几率，对血管不利，脂质代谢受阻。
有了高血脂也不用太担心，它是可防可控的。日常饮食注意3点，血脂降下来，更健康：
1、多喝水
喝水可以帮助稀释血液，加速代谢与循环，帮助脂质代谢出去，所以日常饮水量不要少于1.5升每天，尤其是冬天。我们喝水的时候，也可以加一些降脂清血管的食材，像青钱柳、牛蒡根、桑叶、决明子、葛根、菊花、沙棘、玉米须、荷叶等等，将这些食材一起制作成古医籍中的一道降脂茶方——青钱柳牛蒡茶，对降血脂、保养血管大有益处。