这菜2块钱1斤,比小米粥还养胃,胃不好要多吃,越吃肠胃越健康

现在很多人由于工作和生活的压力 , 生活和饮食作息十分的不规律 , 因此而得了胃病 。 胃疼的感觉 , 相信只有有胃病的人自己能体会 。 我虽然没有胃病 , 但是身边有很多有胃病的人 , 看到她们胃疼的那个样子 , 真的是心疼 。 都说胃病要三分治 , 七分养 , 养胃非常的重要 。 说到养胃 , 很多人都会想到小米粥 , 其实有一种蔬菜 , 它比小米粥还要养人 , 它就是茴香了 。
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茴香是我们日常生活中经常吃的一种食物 , 特别是用来包饺子、包包子 , 特别的香 , 深受大家的的喜爱 。 但是很多人不知道的是 , 茴香具有很好的养胃的功效 , 这是由于茴香菜之中的茴香油所起到的作用 。 小茴香的细胞里面含有大量的茴香油 , 这种物质可以使胃肠道的蠕动受到刺激 , 使疼痛减轻 , 排出积存的气体 。 茴香不但可以帮助人们健脾理气 , 还可以止痛止呕 , 不管是男女老少 , 平常如果肠胃不舒服 , 就可以吃点茴香来改善 。
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所以 , 胃不好的各位朋友们 , 平时可以多吃一些茴香 , 越吃肠胃越健康哦 。 现在茴香的价格也特别便宜 , 前两天去买的2块钱1斤 。 今天分享大家一个茴香蚕豆的做法 , 一起来看一下吧 。 这菜2块钱1斤 , 比小米粥还养胃 , 胃不好要多吃 , 越吃肠胃越健康 。
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【茴香蚕豆】
食材:茴香、蚕豆、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、食盐、鸡精 。 做法步骤:
第一步:茴香洗干净 , 沥干水分切成段备用;蚕豆清洗干净沥干水分备用;姜蒜切碎 , 干辣椒切段 。
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这菜2块钱1斤,比小米粥还养胃,胃不好要多吃,越吃肠胃越健康】第二步:锅烧热 , 倒入适量的油 , 油热之后下入姜蒜、干辣椒和花椒炒出香辣味 , 然后放入蚕豆翻炒几下 , 放入一勺食盐炒匀 。
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第三步:然后加入稍稍没过蚕豆的水 , 将蚕豆煮熟 , 水快干的时候加入切好的茴香翻炒几下 , 加少许鸡精增鲜 , 炒匀即可出锅 。
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